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Mvemve Raats De Compostella - 2017

Mvemve Raats De Compostella - 2017

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Der Mvemve Raats MR de Compostella fließt mit einem sehr dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt Aromen von Pflaume, Kirsche und Zimt. Am Gaumen überzeugen Brombeere, dunkle Schokolade, eine angenehme Mineralität und eine passende Tanninstruktur. Sehr dicht bis in den Abgang, ist dieser Wein ein Kraftpaket, das trotz seiner Tiefe geradlinig daherkommt.

Regulärer Preis: CHF 125.00

Angebotspreis CHF 109.00

inkl. MwSt CHF 7.79

Diese Blend hat einen sehr außergewöhnlichen Entstehungsprozess durchlaufen. Die einzelnen Sorten wurden getrennt fermentiert und 12 Monate im Holzfass ausgebaut. Dann wurden sie blind verkostet und in Relation zu ihrem Abschneiden anteilig verschnitten, was auch ihren Namen erklärt. De Compstella bedeutet nämlich "Eine Star-Komposition" und das ist diese Cuvée definitiv.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2017
Vinous	95 Punkte	2017
Tim Atkin	96 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Versuchen Sie diesen Wein ganz einfach zu einem Porterhouse-Steak vom Grill mit Olivenöl und Fleur de Sel.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 63% Cabernet Franc 17% Malbec 12% Petit Verdot 6% Merlot 2%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Raats Family

Rebsorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2017

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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