Raats Family Cabernet Franc Family - 2019

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Kurzübersicht

Ein sexy, üppiger Cabernet Franc, der die Definition von Eleganz ist. Harmonisch integrierte Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit Tabak, Zimt und Gewürzen. Am Gaumen sind die Tannine weich und sanft, und im langen Abgang finden sich Anklänge von dunkler Schokolade und Mineralität. Ein mit viel Liebe hergestellter Wein, der genauso genossen werden sollte.

Regulärer Preis: CHF 75.00

Angebotspreis CHF 65.00

inkl. MwSt CHF 4.87
SKU-AR9721
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Handgeerntet und dreimal verlesen, wurde das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse. Die malolaktische Fermentierung fand in Stahltanks statt woraufhin der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques reifte (25 % Neuholz).
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 93 Punkte 2019
WINEMAG SA 94 Punkte 2019
Tim Atkin 96 Punkte 2021
Robert Parker 93 Punkte 2020
James Suckling 93 Punkte 2020
Decanter 94 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Dieser Wein trinkt sich sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Rind, Springbock oder Kudu.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Raats Family
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
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