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Rotweine

Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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				Morgenster Estate Reserve - gereift - 2009CHF 69.0075 cl 
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				Morgenster Estate Reserve - 94 Tim Atkin - 93 Vinous - 93 Winemag - gereift - 2014Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 39.00 75 cl 
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				Morgenster Lourens River Valley - gereifter Spitzenjahrgang - 2015Regulärer Preis: CHF 29.90 Angebotspreis CHF 22.90 75 cl 
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				Mullineux Shiraz - gereift - 2012CHF 59.0075 cl 
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				Mullineux Iron Shiraz - gereift - 2013CHF 159.0075 cl 
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				Mullineux Schist Shiraz - gereift - 2013CHF 179.0075 cl 
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				Mullineux Shiraz - gereift - 2013CHF 59.0075 cl 
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				Mullineux Syrah- gereift - 2015CHF 49.0075 cl 
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				Mullineux Iron Shiraz Magnum - gereift - 2013CHF 329.00150 cl 
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				Mullineux Syrah - gereift - 2017CHF 44.0075 cl 
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				Mullineux Schist Roundstone Syrah - gereift - 2017CHF 149.0075 cl 
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				Mullineux Granite Syrah - gereift - 2016CHF 159.0075 cl 
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				Mullineux Granite Syrah - 2017CHF 139.0075 cl 
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				Mullineux Iron Syrah - gereift - 2017CHF 139.0075 cl 
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				Mullineux Granite Syrah - gereift - 2018CHF 139.0075 cl 
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				Crystallum Peter Max Pinot Noir - gereift - 2018CHF 44.0075 cl 
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				Crystallum Bona Fide Pinot Noir - 2021Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 44.00 75 cl 
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				Crystallum Cuvee Cinema Pinot Noir - 95 Tim Atkin - 93 Vinous - CFWI - 5* Platters - 17 Jancis Robinson - gereift - 2021Regulärer Preis: CHF 65.00 Angebotspreis CHF 44.00 75 cl 
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				Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 2021Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 44.00 75 cl 
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				Crystallum Peter Max Pinot Noir - gereift - 2020CHF 39.0075 cl 
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				Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 2022Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 44.00 75 cl 
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				Crystallum Bona Fide Pinot Noir - 96 Tim Atkin - Max. 6 Flaschen pro Kunde - 2022Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 44.00 75 cl 
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				Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 95 James Suckling - 95+ Robert Parker - 2023Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 44.00 75 cl 
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				Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 94 James Suckling - 95 Robert Parker - 2023Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 44.00 75 cl 
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				Crystallum Litigo Pinot Noir - 95 James Suckling - 96 Tim Atkin - 94 Robert Parker - 2023Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 44.00 75 cl 
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				Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 94 Vinous - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2024Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 39.00 75 cl 
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				Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 92 Vinous - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2024Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 39.00 75 cl 
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				L'Avenir Pinotage Single Block - 94 James Suckling - TOP SALE - 2020Regulärer Preis: CHF 49.90 Angebotspreis CHF 39.90 75 cl 
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				L'Avenir Pinotage Provenance - 92 James Suckling - 2022Regulärer Preis: CHF 24.00 Angebotspreis CHF 19.90 75 cl 
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				Rhino Tears Red Blend - srew cap - Mit CHF 2.- pro Flasche für Swiss Board of Aid Charity - Plus an die SAN Parks geht CHF 1.-Regulärer Preis: CHF 15.90 Angebotspreis CHF 11.90 75 cl 
 
                                 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
 















 
