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Crystallum The Whole Bunch Pinot Noir - WIRD NUR IM 3er-SET mit 2 Fl. Peter Max 18 verkauft zu CHF 103.50 anstelle 115.00 - 2019

Crystallum The Whole Bunch Pinot Noir - WIRD NUR IM 3er-SET mit 2 Fl. Peter Max 18 verkauft zu CHF 103.50 anstelle 115.00 - 2019

ausverkauft

Trauben stammen aus dem Hemel-en-Aarde Ridge, 100% Ganztrauben-Gärung. Die Nase zeigt rote Früchte und eine leicht pflanzliche Qualität. Leichter Körper mit frischer Säure und einem sehr trockenen Abgang, eine faszinierende Wiedergabe der Sorte, aber vielleicht nicht für jeden geeignet.

Crystallum mit Sitz in Walker Bay, Südafrika, ist ein familiengeführtes Weingut in Privatbesitz, das 2007 gegründet wurde. Die Brüder Andrew und Peter-Allan sind die dritte Generation von Finlayson-Winzern und Söhne des Mannes, der in der Region Hemel-en-Aarde Pionierarbeit bei der Pinot Noir-Weinbereitung geleistet hat. Sie haben sich auf die burgundischen Sorten spezialisiert und verfolgen einen Weinbereitungsansatz mit geringen Eingriffen. Peter-Allan Finlayson ist führend in der Herstellung einiger der besten modernen SA Pinots. Neal Martin sagt über ihre Weine, dass es sich dabei um einige der besten Pinot Noirs und Chardonnays Südafrikas handelt.

Trinkempfehlung:

Fantastischer Wein zur Entenbrust a la Orange.

Zusammensetzung:

Pinot Noir 100%

Produktinfo

Weingebiet

Hemel-en-Aarde Ridge

Weingut / Produzent

Crystallum

Rebsorten

Pinot Noir

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

13.6 %

Jahrgang

2019

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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