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Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 92 Vinous - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2024
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Ein eleganter, dunkelfruchtiger Pinot Noir, der am Gaumen mit Frische, Dichte und Saftigkeit imponiert. Orangenschale, Zwetschge und etwas Salbei und Lakritz prägen das wu¨rzige Aroma. Eindrucksvoll, poliert, intensiv und mit kernigen Gerbstoffen, die eine weitere Lagerung von 5 – 10 Jahren zulassen. Der wohl eleganteste Pinot Noir der Crystallum Range.
Mabalel ist nach einem Gedicht des legendären südafrikanischen Universalgelehrten Eugene Marais benannt, das die Geschichte der gleichnamigen Tochter eines lokalen Häuptlings erzählt, die beim Wasserholen aus dem Limpopo-Fluss durch das Krokodil Lalele überfallen wurde. Der Weinberg wurde auf dem Bauernhof "Kaaimansgat" - dem Krokodilbauernhof - angelegt und ein Fluss fließt an den Weinbergen vorbei. Der Ort ist 700 m hoch und von dramatischen Bergen umgeben, deren Gipfel im Winter oft schneebedeckt sind. Vergoren nur mit natürlichen Hefen und mit einem 40%tigen Anteil der Vegärung mit ganzen Trauben. Die Gesamtzeit im Tank betrug 29 Tage bei einer 14-tägigen Nachgärung. Der Wein wurde dann in ein Fass (20% neu) überführt, wo er 11 Monate lang lagerte.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Tim Atkin | 96 Punkte | 2023 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2023 |
| James Suckling | 94 Punkte | 2023 |
| WINEMAG SA | 93 Punkte | 2024 |
| Robert Parker | 95 Punkte | 2023 |
| Tim Atkin | 96 Punkte | 2024 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2024 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zur Entenbrust a la Orange.
Zusammensetzung:
Pinot Noir 100%
Produktinfo
Weingebiet
Elandskloof
Weingut / Produzent
Crystallum
Rebsorten
Pinot Noir
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2024
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2037
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Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 92 Vinous - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2024
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