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Mullineux Granite Syrah - gereift - 2016
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Ein pfeffriger, eleganter Syrah. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und päsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel Frische. Ein seriöser Rotwein. Sehr limitierter Einzellagenwein – der verwitterte Granitboden des Paardeberg verleiht diesem Syrah seine einzigartige Duftigkeit. Klassische, traditionelle Vinifikation mit Stielen und Stengeln vergoren, ungefiltert, ungeschönt.
Die Trauben für unseren Granite Syrah stammen von einer einzigen Parzelle aus 24 jährigen Buschreben, die im verwitterten Granit des Paardebergs wachsen. Dies ist die Parzelle des Syrah, die das Terroir des Paardebergs am besten zum Ausdruck bringt - Frische und Parfüm. Ausgebaut für 12 Monate in französischen 500 Liter Holzfässern und für 9 Monate in Holzfudern.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2016 |
| Wine Spectator | 92 Punkte | 2016 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2016 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2016 |
| Decanter | 93 Punkte | 2016 |
Trinkempfehlung:
Ein passender Begleiter zu deftigen Schmorgerichten von Lamm oder Rind. Er harmoniert auch sehr gut zu einer rosa gebratener Rehkeule
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Mullineux
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2016
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Mullineux Granite Syrah - gereift - 2016
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