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Morgenster Estate Reserve - gereift - 2009
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Er hat eine attraktive Nase nach fleischigen roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren, die Eiche ist geschickt in das aromatische Profil gefaltet und bietet Sandelholz- und Zedernnoten mit Belüftung. Am Gaumen ist er mittelkräftig und sehr bordeauxartig, mit tabakinfizierten Brombeeren und Erdbeerfrüchten.
Morgenster fertigt seit fast 2 Jahrzehnten langlebige Rotweine im Bordeaux-Stil. Wie die edlen Weine von Bordeaux brauchen auch die Morgenster Zeit, um ihre wahre Schönheit zu zeigen. Jeder Jahrgang besitzt extrem feine Tannine, Eleganz und eine geschickte Balance, die bei SA-Rot nicht oft vorkommt. Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass Pierre Lurton, der Direktor von Cheval Blanc, in den letzten 18 Jahren als Berater tätig war. Der Estate Reserve reifte für 18 Monate in zu 60% neuen französischen Eichenholzfässern.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu eine Lammkeule mit Minzsalsa, ein Prime Rib vom Grill oder zu geschmorten Tomaten mit Auberginen und Steinpilzen.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 39%
Merlot 32%
Petit Verdot 15%
Cabernet Franc 14%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Morgenster
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2009
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2029
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Morgenster Estate Reserve - gereift - 2009
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