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Vilafonté Series C - gereift - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2013
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2013 ist ein Jahrgang von großer Substanz für die Serie C. Der Wein zeigt eine unglaubliche tiefrot-schwarze Farbe. Fesselnde mineralische Noten, Johannisbeerkonfitüre, Lakritze, Espresso und nassen Kieselsteinen, die die komplexen Aromen und das Bouquet kennzeichnen. Am Gaumen zeigt sich die Serie C sehr konzentriert,eine sehr ausgewogene Tanninstruktur und eine schöne Geschmacksdichte.
Der trockene und windige Frühlingsbeginn im September 2012 waren die Vorzeichen für einen großartigen Jahrgang 2013. Unser Standort auf der nördlichen Seite des Simonsberges konnte den verheerenden Winden ausweichen, die später in diesem Jahr in vielen Weinbergen in Stellenbosch Verwüstung anrichteten. Das Wetter zur Ernte reichte von mild bis sehr warm, so dass unsere Trauben problemlos die volle, gleichmäßige Reife mit Leichtigkeit erreichten. Die Serie C reifte dreiundzwanzig Monate lang in siebzig Prozent neuen französischen Eichenfässern und weitere zehn Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Robert Parker | 93 Punkte | |
| Wine Spectator | 91 Punkte | |
| Tim Atkin | 95 Punkte | |
| Decanter | 91 Punkte |
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind und zu diversen reifen Käsesorten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 58%
Merlot 21%
Cabernet Franc 13%
Malbec 8%
Produktinfo
Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Vilafonté
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2013
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
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Vilafonté Series C - gereift - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2013
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