Mullineux Granite Syrah - 2018

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Kurzübersicht

Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und präsentiert sich mit festem Gerbstoff speziell in diesem Jahrgang und verfügt über eine sensationelle Frische. Ein seriöser, klassischer Rotwein. Sehr limitierter Einzellagenwein – der verwitterte Granitboden des Paardeberg verleiht diesem Syrah seine einzigartige Duftigkeit. 5400 Flaschen.

Regulärer Preis: CHF 119.00

Angebotspreis CHF 109.00

inkl. MwSt CHF 7.79
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Der duftigste, eleganteste der Einzellagen Syrahs. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Allerdings stammen hier die Beeren von 24 Jahre alten Buschweinen, die auf einer unbewässerten Parzelle des Paardebergs wachsen. Einmaischen mit den Füßen, vorsichtige Mazeration mit Stielen und Stengeln, Spontangärung, 12 Monate Reifung in 500L französischen Demimuids (25% neu) und in weiteren Fässern mit 2. Belegung, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, weitere 9 Monate Flaschenreife.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 5 Sterne 2018
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2017
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2017
Tim Atkin 96 Punkte 2018
Vinous - Neal Martin 92 Punkte 2018
Greg Sherwood MW 96 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Ein passender Begleiter zu deftigen Schmorgerichten von Lamm oder Rind. Er harmoniert auch sehr gut zu einer rosa gebratener Rehkeule
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Mullineux
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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