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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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De Toren Z Magnum - gereift - 2008
CHF 259.00De Toren Z Magnum ohne Box - ist der "Schwester-Wein" von Fusion V (Fusion V mit 60% Cabernet Sauvignon Anteil) und präsentiert sich als zugänglichere, weichere Version (45% Merlot-Anteil). Wenn Fusion V den Bordeaux Weinstil der "left bank" mit Alterungspotential und grösser manifestiert, dann i... -
De Toren Z - gereift - 2009
CHFÂ 119.00De Toren Z - Eine Assemblage aus den 5 Bordeaux Traubensorten. Weich, saftig, harmonisch, frisch. Finesse in Kombination mit Dichte. Tolle Merlot-Frucht, beerig mit Pflaumen und Schokoladennoten, reife, samtige Gerbstoffe mit intensivem Abgang.... -
De Toren Diversity - gereift - 2011
CHFÂ 69.00Der Diversity 2011 ist der kleine Bruder von Fusion V und dem Z. Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon 70% - Merlot 30%. War 12 Monate im franz. Eichenfass.
Beerig, fruchtig mit Cassistönen. Würzig, komplex, konzentriert und vielschichtig. Schöne Holztöne eingebunden mit vie... -
De Toren Fusion V - gereift - 2012
CHF 139.00Fusion V - Ein Cuvée aus 5 Bordeaux Traubensorten. Vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte mit einem langen, intensiven Abgang.... -
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De Toren Fusion V 9 Liter Flasche - gereift - 2011
CHFÂ 1'990.009 Liter in der Holzkiste.
Der 2012er ist wie immer vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Brombeerenkombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse und feinkörnigen, reifen Gerbstoffen. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte und zeigt bereits schon gute Integrität... -
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De Toren Fusion V - gereift - 2013
CHF 129.00Fusion V - Ein Cuvée aus 5 Bordeaux Traubensorten. Vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte mit einem langen, intensiven Abgang.... -
De Toren Diversity - gereift - 2015
CHF 49.00Beerig, fruchtig mit Cassistönen. Würzig, komplex, konzentriert und vielschichtig. Schöne Holztöne eingebunden mit viel Eleganz und Power. Eine gute Kombination von Eleganz gepaart mit Struktur mit langatmigem Abgang. Ein toller Weinwert auf diesem Niveau.... -
De Toren Z - gereift - 2013
CHFÂ 99.00De Toren Z - Eine Assemblage aus den 5 Bordeaux Traubensorten. Weich, saftig, harmonisch, frisch. Finesse in Kombination mit Dichte. Tolle Merlot-Frucht, beerig mit Pflaumen und Schokoladennoten, reife, samtige Gerbstoffe mit intensivem Abgang.... -
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De Toren Fusion V 9 Liter Flasche - 2015
CHF 1'690.00Die ikonische Assemblage wird sorgfältig aus den fünf noblen Rebsorten im Bordeaux-Stil hergestellt und bieten mit ihren komplexen Aromen von Lakritze, schwarzen Kirschen, Zedernholz und dunklen Beeren einen stilvollen Abgang für anspruchsvolle Geschmacksrichtungen. Weich wie gesponnene Seide, mi... -
De Toren Fusion V 9 Liter Flasche - 2014
CHFÂ 1'490.009 Liter in der Holzkiste.
Der 2012er ist wie immer vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Brombeerenkombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse und feinkörnigen, reifen Gerbstoffen. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte und zeigt bereits schon gute Integrität... -
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De Toren Fusion V 375ml Schöppli - gereift - 2009
CHFÂ 89.00Fusion V - Eine Assemblage aus den 5 Bordeaux Traubensorten: 2009 Cab. Sauv. 60%, Merlot 10%, Cab. Franc 11%, Malbec 12%, Petit Verdot 7%.
Der 2009er ist vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüss... -
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De Toren Fusion V - gereift - 2010
CHF 159.00Fusion V - Ein Cuvée aus 5 Bordeaux Traubensorten. Vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte mit einem langen, intensiven Abgang.... -
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Neil Ellis Webb Ellis - gereift - 2011
CHF 79.00Tiefrote Farbe im Glas. Noten von roten Beeren, schwarzen Oliven und Lakritze. Strukturiert, ausgewogenes Säurespiel, mit gut eingebundenen Tanninen.... -
Neil Ellis Semillon Noble Late Harvest - 2016
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHFÂ 17.90
Der Wein reflektiert eine leuchtend goldene Farbe mit einem Grünton. Reife Pfirsich-, Honig- und Limettennoten dominieren die Aromen. Ein schönes, cremiges, strukturiertes und ausgewogenes Finish umrahmt diesen Wein.... -
Neil Ellis Grenache Piekenierkloof - gereift - 2015
CHF 29.00Der Jahrgang 2015 trug zu einer tieferen Farbe als sonst bei. Der Wein hat dunkle Kirschen mit duftenden blumigen Aromen, die auf den Gaumen übergehen. Der Gaumen hat eine schöne Frische, große Länge, Fülle und feine griffige Tannine.... -
Neil Ellis - KapWeine Partner Wein - 1st edition Signature Series - TOP SALE - 2014
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 29.50
Klassische Bordeaux-Assemblage. Die Nase zeigt Spuren von roten Beeren mit Kräutern und Zederndüften, die im Hintergrund verweilen. Am Gaumen ist er straff und frisch mit feinen kalkhaltigen Tanninen und grosser Länge. Der Wein wird in dieser Phase mit dem Dekantieren begünstigt. Diese erste Aus... -
Neil Ellis Bottelary Pinotage - 92 Punkte Tim Atkin - SUMMER TIME SPECIAL - 2018
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHFÂ 22.90
Tiefdunkle, reflektierende Farbe. Dieser facettenreiche Wein zeigt dunkle Pflaumen-, Kirsch- und Brombeerfrüchte, die von eleganten floralen Noten berührt werden. Der Gaumen ist frisch mit kalkhaltigen, feinkörnigen Tanninen.... -
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - 92 Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - CFWI - 2017
CHF 39.00 ab: CHF 29.00Die Trauben des Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon stammen von einem jungen Weinberg im Jonkershoek Valley, der erst den dritten Jahrgang lieferte. Der Rotwein spiegelt die Balance aus Eleganz und Kraft wider, die für diese Region charakteristisch ist. Das zeigt sich bereits im Glas an der i... -
Neil Ellis Webb Ellis - gereift - TOP SALE - 2012
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHFÂ 59.00
Tief leuchtend rote Farbe mit dunklem Kern. Die Aromen enthüllen rote und schwarze Früchte mit Lakritz- und Zedernoten. Am Gaumen ist er dicht, frisch und elegant. Struktur und Textur verweben sich zu einem straff fokussierten, mehrdimensionalen Kontinuum. Feine und doch dichte Tannine konspiriere... -
Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc - screw cap - 2020
Regulärer Preis: CHF 17.90
Angebotspreis CHFÂ 11.90
Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt frische und spritzige Aromen von reifer Tropenfrucht, grüner Paprika und Brennessel sowie einen dezenten Hauch von Zitrusfrucht. Der Gesamteindruck am Gaumen ist elegant und konze... -
Neil Ellis Cabernet Sauvignon - 92 Robert Parker KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 18.90 pro Flasche - 2019
Intensive dunkle Farbe. Die Nase ist zurückhaltend, mit Aromen von schwarzen Beeren, Lakritze und Zedernnoten. Am Gaumen ist er dicht und frisch, gefolgt von feinen, dichten Tanninen. Dieser Wein ist sehr langlebig und würde bei frühen Genuss dekantiert werden.... -
Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 12.90 pro Flasche - 2022
Helle strohgelbe Farbe mit attraktivem Grünstich. Leuchtend tropische und zitrusartige Aromen. Am Gaumen ist er elegant und ausgeglichen, mit cremiger Textur und einem langen, geschmackvollen Abgang.... -
Neil Ellis Chardonnay White Hall - 2021
Dieser Wein hat ein attraktives Bouquet und vereint Aromen von Limetten, Nektarinen und mineralischen Feuersteinen. Straff strukturierter Gaumen und Bouquet verschmelzen zu einer subtilen Harmonie. Dieser Wein verbindet Anmut mit einem gut definierten Charakter und einer bemerkenswerten Konzentratio... -
Neil Ellis Webb Ellis - gereift - 2013
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Tiefes, dichtes, erdiges Rot. Die Aromatik verkündet rote und dunkle Früchte. Noten von Lakritze, schwarzen Oliven und Zedernholz sind spürbar. Am Gaumen ist er nahtlos, raffiniert, rund und stilvoll. Webb Ellis kombiniert die Struktur des Cabernet Sauvignon mit dem Reichtum des Syrah und ist ein... -
Neil Ellis Cabernet Sauvignon Magnum - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHFÂ 39.00
Intensive dunkle Farbe. Die Nase ist zurückhaltend, mit Aromen von schwarzen Beeren, Lakritze und Zedernnoten. Am Gaumen ist er dicht und frisch, gefolgt von feinen, dichten Tanninen. Dieser Wein ist sehr langlebig und würde bei frühen Genuss dekantiert werden.... -
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - 93 Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2018
CHF 39.00 ab: CHF 29.00Der Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff unter den Cabernets von Neil Ellis. Ein Wein von unverwechselbarer Balance zwischen Eleganz und Frucht. Von intensiv dunkler Farbe im Glas präsentiert sich ein tiefes und komplexes Bouquet schwarzer und blauer Beeren, in Kombination ... -
Silverthorn MCC The Genie Rosé Brut Non Vintage - 92 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche
CHF 39.90 ab: CHF 27.90Im Glas präsentiert sich dieser sortenreine Cap Classique in einem dezenten, hellen Rosa mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Traditionell wird Rosé Champagner aus den zwei Rotweinrebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier (Schwarzriesling) hergestellt. Die Rebsorte... -
Silverthorn MCC The Jewel Box - gereift - 2015
CHF 55.00Strahlendes Strohgelb mit eine feinen Perlage im Glas und einen Duft von gerösteten Maneln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott gefolgt von würzigen Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Jewel Box reichhaltig und voll mit einer weichen, rötlichen Cremigkeit und einem schönen Gewic... -
Silverthorn MCC The Jewel Box - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 35.90 pro Flasche - 96 Tim Atkin - - 2017
CHF 49.00 ab: CHF 35.90Im Glas präsentiert sich dieser klassische Cap Classique in einem hellen Strohgelb mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott, gefolgt von pikanten Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, komplex... -
Silverthorn MCC The Green Man Brut - gereift - 2018
CHF 44.00Die Kalksteinböden in der Region Robertson verleihen diesem sortenreinen Chardonnay Cap Classique Reinheit und Intensität. Lebhaftes grün mit gelben Reflexen, fein wirbelndes Perlenband aus kleinsten Bläschen. Aromen von Zitrusschale gepaart mit knackig grünem Apfel und Akazienblüten, unterstÃ... -
Silverthorn MCC Brut The Green Man - 17.75 Punkte Blick - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 31.90 pro Flasche - 2020
CHFÂ 44.00 ab: CHFÂ 31.90Aromen von Bratapfel, untermalt von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln in der Nase. Am Gaumen gut ausbalanciert mit einer eleganten Struktur, feinem Mousse, das eine sanfte Explosion am Gaumen und einen langen Abgang vermittelt.... -
Silverthorn MCC The Green Man Magnumflasche - 95 Tim Atkin - Geschenkbox - HAMMER DEAL - 2017
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHFÂ 79.00
Im Glas zeigt sich der Green Man mit einem lebhaften grün-gelben Farbton und einer feinen Perlage. In der Nase hat er eine schöne Aromatik von grünem Apfel und Akazienblüten unterstützt durch subtilen Noten von Mineralität und ein Hauch von frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen ist er sehr gut ...ausverkauft
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Silverthorn MCC Brut The Jewel Box - 96 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 35.90 pro Flasche - 2018
CHF 49.00 ab: CHF 35.90Im Glas präsentiert sich dieser klassische Cap Classique in einem hellen Strohgelb mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott, gefolgt von pikanten Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, komplex... -
Silverthorn MCC Brut The Green Man - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2021
CHF 44.00 ab: CHF 29.90Aromen von frischen Äpfeln und Birnen, untermalt von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln. Frische und knackige Granny Smith Äpfel, weiße Birne, weißes Steinobst und Quitte. Gut ausbalanciert mit einer eleganten Struktur, feinem Mousse, das eine sanfte Explosion an Perlage am... -
Rhino Tears Sauvignon Blanc - srew cap - - Mit CHF 2.- pro Flasche für Swiss Board of Aid Charity - Plus an die SAN Parks geht CHF 1.- - 2021
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHFÂ 11.90
In der Nase Noten von Brennnessel und frisch geschnittenem Gras. Stachelbeere und tropische Früchte füllen den Gaumen, ergänzt durch einen gut strukturierten, pikanten, trockener Abgang.... -
Rhino Tears Red Blend - srew cap - Mit CHF 2.- pro Flasche für Swiss Board of Aid Charity - Plus an die SAN Parks geht CHF 1.-
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHFÂ 11.90
Ein ansprechender roter Blend, reife dunkle Beeren in der Nase, die sich am Gaumen mit einem kräftigen, lang anhaltenden Abgang fortsetzen....
