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De Toren Fusion V - gereift - "BUYER'S RISK" - - 2012
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Fusion V - Ein Cuvée aus 5 Bordeaux Traubensorten. Vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte mit einem langen, intensiven Abgang.
Dieser Wein wurde während 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Füllung) 225 Liter Eichenholzfässern ausgebaut. 90% der Fässer waren französisch, während die Traubensorte «Malbec» in amerikanischem Holz reifte.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Wine Spectator | 93 Punkte | |
| Jancis Robinson | 16.5 Punkte | |
| Robert Parker | 90 Punkte | |
| Platter's | 4.5 Sterne | |
| Decanter | 93 Punkte | |
| Vinous - Neal Martin | 4.5 Punkte |
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu kräftigem dunklem Fleisch wie Wild, Rind oder Lamm.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 56%
Malbec 15%
Merlot 10%
Cabernet Franc 10%
Petit Verdot 9%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
De Toren
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2012
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2016
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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De Toren Fusion V - gereift - "BUYER'S RISK" - - 2012
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