KapWeine - Neil Ellis - 1st edition Signature Series - 2014

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Klassische Bordeaux-Assemblage. Die Nase zeigt Spuren von roten Beeren mit Kräutern und Zederndüften, die im Hintergrund verweilen. Am Gaumen ist er straff und frisch mit feinen kalkhaltigen Tanninen und grosser Länge. Der Wein wird in dieser Phase mit dem Dekantieren begünstigt. Diese erste Ausgabe der "Signature Series" feiert unsere geschätzte Partnersachaft mit Neill Ellis und seiner Vision, die von seinen Söhnen Warren und Charl mit diesem limitierten Angebot von 720 Flaschen fortgesetzt wird. Das Cuvee besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Regulärer Preis: CHF 59.00

Angebotspreis CHF 44.00

inkl. MwSt CHF 3.15
6
12
18
24
30
36
Endlich ist es soweit! Der erste KapWeine Signature Series Wein tritt an die Öffentlichkeit. Nach 23 Jahren haben wir uns von unserem Partner Neil Ellis durch diese wunderbare Assemblage verleiten lassen, die KapWeine Signature Series ins Leben zu rufen. Der edle Tropfen soll die Zusammenarbeit mit Neil Ellis und seinem Team honorieren und Ihnen, verehrte Südafrika Freunde, den Genuss eines absoluten Top-Weins zu einem absoluten Top-Preis ermöglichen. Und nein! Ich habe die Trauben im Rebberg weder selbst gelesen noch Trauben zerstampft und auch keine Fass Selektion im Keller gemacht oder bei der Assemblage dem Neil Ellis Team zur Seite gestanden. Das können unsere Partner viel besser in Eigenregie. Ich stolperte bei einem Besuch auf der Weinfarm sozusagen über diese beiden Fässer, welche für eine CWG Abfüllung vorgesehen waren und "musste" den Wein probieren, nachdem ich beim Cabernet Spezialisten Warren nachgefragt hatte, weshalb er denn keinen Merlot abfülle; und ob es überhaupt guten Merlot gebe in Stellenbosch... Diese Frage hätte ich besser nicht gestellt, denn nach dem Tasting der Merlot dominierten Assemblage und ein Mittagessen im Restaurant Jordan später, war diese Erstaugabe geboren und wurde gebührend begossen.
Trinkempfehlung:
Schöner Wein der zu provenzialischen Schmorgerichten passt.
Zusammensetzung:
Merlot 50% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 20% Petit Verdot 10%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Neil Ellis
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2014
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2029
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

KapWeine - Neil Ellis - 1st edition Signature Series - 2014

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Latest Testimonials

KapWeine - Neil Ellis - 1st edition Signature Series - 2014

CHF

59