9 Liter in der Holzkiste.

Der 2012er ist wie immer vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Brombeerenkombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse und feinkörnigen, reifen Gerbstoffen. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte und zeigt bereits schon gute Integrität der Elemente. Langer, intensiver Abgang.



Dieser Wein könnte aus dem Bordeaux stammen, wäre er nicht in Südafrika produziert worden.

Eine Assemblage aus den 5 Bordeaux Traubensorten - in der 12er Holzkiste. Daher auch der Namen Fusion V: Jedes Jahr mit der inetwa gleichen Zusammensetzung 2012: 56% Cab. Sauv., 15% Malbec, 10% Merlot, 10% Cab. Franc, 10% Petit Verdot.


. - 12 Monate franz. Barrique - 50% neu und 2.Füllung.


De Toren heisst der Turm auf Holländisch - the tower auf Englisch. Dieser Turm ermöglicht im Keller ohne jegliche Pumpen auszukommen und garantiert die schonende Behandlung des Weins mit Bewegungen die nur durch die Schwerkraft ermöglicht werden. Dies von der Traube bis zur Flasche .