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Neil Ellis Bottelary Pinotage - 2018

Neil Ellis Bottelary Pinotage - 2018

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Tiefdunkle, reflektierende Farbe. Dieser facettenreiche Wein zeigt dunkle Pflaumen-, Kirsch- und Brombeerfrüchte, die von eleganten floralen Noten berührt werden. Der Gaumen ist frisch mit kalkhaltigen, feinkörnigen Tanninen.

Regulärer Preis: CHF 29.00

Angebotspreis CHF 22.00

inkl. MwSt CHF 1.57

Die nach südwesten ausgerichteten Weinberge bestehen aus 20 jährigen Busreben die auf zersetzten Granit wachsen. Die Gärung wird in Edelstahltanks eingeleitet und die Maische wird einer Reihe von Push Downs und Pump Overs unterzogen. Die alkoholische Gärung wird in Holzfässern abgeschlossen und die malolaktische Gärung vollzogen. Der Wein reifte für 16 Monate in 500 Liter Puncheons aus 40% neuer französischer Eiche.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Platter's	4.5 Sterne	2017
Tim Atkin	92 Punkte	2018

Trinkempfehlung:

Ein fantastischer Begleiter zu Bobotie, Boerewoors, Osso Buco oder einem geschmorten Ochsenschwanz.

Zusammensetzung:

Pinotage 100%

Produktinfo

Weingebiet

Bottelary Hills

Weingut / Produzent

Neil Ellis

Rebsorten

Pinotage

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.2 %

Jahrgang

2018

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2020

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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