Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc - 2020

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Kurzübersicht

Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt frische und spritzige Aromen von reifer Tropenfrucht, grüner Paprika und Brennessel sowie einen dezenten Hauch von Zitrusfrucht. Der Gesamteindruck am Gaumen ist elegant und konzentriert mit Noten von süßen Tropenfrüchten, ausgewogener Säure und einer edlen mineralischen Linie, fein endend in einem ungemein nachhaltigen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 17.90

Angebotspreis CHF 13.90

inkl. MwSt CHF 0.99
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Diese Buschreben stammen von ertragsschwachen Weinberge ohne zusätzliche Bewässerung. Der Boden besteht überwiegend aus zersetztem Granit und Lehm mit gutem Wasserrückhaltevermögen. Der Saft wurde nach dem Abstich durch Flotation gereinigt und zur Gärung bei niedrigen Temperaturen beimpft. Vor dem Verschnitt und der Abfüllung wurde der Wein 3 Monate lang auf der Hefe belassen.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2020
Robert Parker 88 Punkte 2020
Tim Atkin 91 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Ein knackiger Sauvignon Blanc der sehr gut zu einem Salat von Wassermelone und Datteltomaten mit Fetakäse passt.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Groenekloof
Weingut / Produzent
Neil Ellis
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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