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Neil Ellis Grenache Piekenierkloof - gereift - 2015
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Der Jahrgang 2015 trug zu einer tieferen Farbe als sonst bei. Der Wein hat dunkle Kirschen mit duftenden blumigen Aromen, die auf den Gaumen übergehen. Der Gaumen hat eine schöne Frische, große Länge, Fülle und feine griffige Tannine.
Dieser Grenache zeiget die Besonderheit bestimmter Weinberglagen und repräsentiert unsere beste Qualität. Die Bergweingüter von Piekenierskloof sind bekannt für ihre hervorragende Grenache. Dieser Wein wurde aus unbewässerten Buschreben gewonnen, die 1954 im Piekenierskloof gepflanzt wurden. Diese Reben haben ihre eigenen Wurzeln, d.h. sie wurden nicht auf den Untergrund aufgepfropft. Die Böden sind aus Tafelberg-Sandstein. Der Wein wurde in Edelstahltanks vergoren und zur malolaktischer Gärung in Holzfässern umgepumpt. der Grenache reifte für 19 Monate in zu 20% neuen und älteren 500 Liter Holzfässern. Er wurde aim August 2016 in Flaschen abgefüllt.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2015 |
| Tim Atkin | 92 Punkte | 2015 |
Trinkempfehlung:
Trinkt sich sehr gut mit kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind.
Zusammensetzung:
Grenache 100%
Produktinfo
Weingebiet
Piekenierskloof
Weingut / Produzent
Neil Ellis
Rebsorten
Grenache
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2025
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Neil Ellis Grenache Piekenierkloof - gereift - 2015
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