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Babylonstoren Babel Red - 91 Tim Atkin - 91 Decanter - 2022
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Florale Noten von Lavendel mit Lakritze, Lorbeerblatt und Zederngewürz. Verführerisch, saftig und samtig, geschichtet mit Cassis, Pflaume und Schwarzkirsche
Wunderbar ausgewogen, mit reifen Tanninen und gut abgestimmter Eiche, die eine feine Struktur um einen prallen, saftigen Fruchtkern herum bilden. Ein köstlicher moderner Rotwein mit großer Klasse und Substanz. Lang anhaltend und unwiderstehlich jetzt, aber wird eine sorgfältige Lagerung belohnen, wenn Sie die Geduld zu warten haben.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2022 |
| Tim Atkin | 90 Punkte | 2021 |
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2022 |
| Decanter | 91 Punkte | |
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2023 |
Trinkempfehlung:
Hervorragend zu Lammragout mit Quitten, langsam gegartem Rehhaxen mit Rosmarin und Knochenmark, süssen und würzigen Schweinerippchen oder Beef Wellington
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 48%
Merlot 13%
Cabernet Franc 10%
Petit Verdot 11%
Malbec 10%
Pinotage 7%
Produktinfo
Weingebiet
Simonsberg-Paarl
Weingut / Produzent
Babylonstoren
Rebsorten
Cabernet Franc, Merlot, Pinotage, Shiraz / Syrah, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2034
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