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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Morgenster Estate Reserve - gereift - 2009
CHF 69.00Er hat eine attraktive Nase nach fleischigen roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren, die Eiche ist geschickt in das aromatische Profil gefaltet und bietet Sandelholz- und Zedernnoten mit Belüftung. Am Gaumen ist er mittelkräftig und sehr bordeauxartig, mit tabakinfizierten Brombeer... -
Morgenster Estate Reserve - 94 Tim Atkin - 93 Vinous - 93 Winemag - gereift - 2014
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Dichte, reiche Pflaume, rubinrot. Fantastische Intensität! Wunderschöner, verführerischer Duft von Pflaumen, roten und schwarzen Beeren, Mandeln und Kaffee mit Toffee, sowie klassischen Bleistiftspänen, Zigarrenkisten und Cassis. Eleganz, die den Mund füllt, mit einem Kaschmirgefühl aus fein v... -
Morgenster Balsamico Essig
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 17.90
Die Erwärmung von Balsamico intensiviert die Süße und reduziert den Säuregehalt. Ein Teelöffel Balsamico-Essig weckt den Geschmack jeder faden Suppe, jedes Eintopfes oder jeder Sauce. Ein Spritzer Balsamico-Essig auf frisch geschnittenem Obst (insbesondere Erdbeeren) mit oder ohne Zuckerstreuun... -
Morgenster Lourens River Valley - gereifter Spitzenjahrgang - 2015
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHFÂ 22.90
Eine rote Assemblage im Bordeaux-Stil, hergestellt in einem fruchtbetonten, leicht zugänglichen Stil. Dieser Wein ist ein getreues Spiegelbild des Terroirs und dessen, was mit ihm in einem bestimmten Jahrgang erreicht werden kann. Eine wunderbare Entwicklung und Langlebigkeit haben diesen Wein zu e... -
Morgenster Lourens River Valley Magnumflasche - 93 Tim Atkin -gereift - 2014
CHF 69.00Schönes, dunkles Rubinrot, im Bukett sehr intensiv, ein Duft von reifen roten und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Rustikalität, am Gaumen sehr angenehm mit würzige Noten und, etwas Vanille vom Barrique, reife Zwetschen, schöne Balance mit weichen, sehr guten Tanninen, guter Länge.... -
Morgenster Lourens River Valley - 91 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 CHF pro Flasche - 2019
Eine rote Assemblage im Bordeaux-Stil, hergestellt in einem fruchtbetonten, leicht zugänglichen Stil. Dieser Wein ist ein getreues Spiegelbild des Terroirs und dessen, was mit ihm in einem bestimmten Jahrgang erreicht werden kann. Eine wunderbare Entwicklung und Langlebigkeit haben diesen Wein zu e... -
Morgenster Estate Reserve Red - 95 Decanter - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.- pro Flasche - 2016
CHF 49.00 ab: CHF 44.00Dichte, reiche Pflaume, rubinrot. Fantastische Intensität! Wunderschöner, verführerischer Duft von Pflaumen, roten und schwarzen Beeren, Mandeln und Kaffee mit Toffee, sowie klassischen Bleistiftspänen, Zigarrenkisten und Cassis. Eleganz, die den Mund füllt, mit einem Kaschmirgefühl aus fein v... -
Neil Ellis Webb Ellis - gereift - 2011
CHF 79.00Tiefrote Farbe im Glas. Noten von roten Beeren, schwarzen Oliven und Lakritze. Strukturiert, ausgewogenes Säurespiel, mit gut eingebundenen Tanninen.... -
Neil Ellis Semillon Noble Late Harvest - 2016
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHFÂ 17.90
Der Wein reflektiert eine leuchtend goldene Farbe mit einem Grünton. Reife Pfirsich-, Honig- und Limettennoten dominieren die Aromen. Ein schönes, cremiges, strukturiertes und ausgewogenes Finish umrahmt diesen Wein.... -
Neil Ellis Grenache Piekenierkloof - gereift - 2015
CHF 29.00Der Jahrgang 2015 trug zu einer tieferen Farbe als sonst bei. Der Wein hat dunkle Kirschen mit duftenden blumigen Aromen, die auf den Gaumen übergehen. Der Gaumen hat eine schöne Frische, große Länge, Fülle und feine griffige Tannine....ausverkauft
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Neil Ellis - KapWeine Partner Wein - 1st edition Signature Series - TOP SALE - 2014
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 29.50
Klassische Bordeaux-Assemblage. Die Nase zeigt Spuren von roten Beeren mit Kräutern und Zederndüften, die im Hintergrund verweilen. Am Gaumen ist er straff und frisch mit feinen kalkhaltigen Tanninen und grosser Länge. Der Wein wird in dieser Phase mit dem Dekantieren begünstigt. Diese erste Aus... -
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - gereifter Spitzenjahrgang - 95 Decanter - 92 Parker - 94 GS - 5* Platters - 93 Tim Atkin- CFWI - 2017
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Die Trauben des Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon stammen von einem jungen Weinberg im Jonkershoek Valley, der erst den dritten Jahrgang lieferte. Der Rotwein spiegelt die Balance aus Eleganz und Kraft wider, die für diese Region charakteristisch ist. Das zeigt sich bereits im Glas an der i... -
Neil Ellis Webb Ellis - gereift - TOP SALE - 2012
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHFÂ 59.00
Tief leuchtend rote Farbe mit dunklem Kern. Die Aromen enthüllen rote und schwarze Früchte mit Lakritz- und Zedernoten. Am Gaumen ist er dicht, frisch und elegant. Struktur und Textur verweben sich zu einem straff fokussierten, mehrdimensionalen Kontinuum. Feine und doch dichte Tannine konspiriere... -
Neil Ellis Cabernet Sauvignon - 93+ Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 18.90 pro Flasche - 2019
Intensive dunkle Farbe. Die Nase ist zurückhaltend, mit Aromen von schwarzen Beeren, Lakritze und Zedernnoten. Am Gaumen ist er dicht und frisch, gefolgt von feinen, dichten Tanninen. Dieser Wein ist sehr langlebig und würde bei frühen Genuss dekantiert werden.... -
Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 12.90 pro Flasche - 2022
Helle strohgelbe Farbe mit attraktivem Grünstich. Leuchtend tropische und zitrusartige Aromen. Am Gaumen ist er elegant und ausgeglichen, mit cremiger Textur und einem langen, geschmackvollen Abgang.... -
Neil Ellis Cabernet Sauvignon Magnum - 18 Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 44.00
Intensive dunkle Farbe. Die Nase ist zurückhaltend, mit Aromen von schwarzen Beeren, Lakritze und Zedernnoten. Am Gaumen ist er dicht und frisch, gefolgt von feinen, dichten Tanninen. Dieser Wein ist sehr langlebig und würde bei frühen Genuss dekantiert werden.... -
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon - 93 Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2018
CHF 39.00 ab: CHF 29.00Der Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff unter den Cabernets von Neil Ellis. Ein Wein von unverwechselbarer Balance zwischen Eleganz und Frucht. Von intensiv dunkler Farbe im Glas präsentiert sich ein tiefes und komplexes Bouquet schwarzer und blauer Beeren, in Kombination ... -
Brookdale 16 White Field Blend - 5* Platters - 93 Tim Atkin - 93 Vinous - 17 Jancis Robinson - 5 Platter's - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2023
Die ersten Akkorde vermitteln ein Gefühl von ruhigem Genuss, Stroh, Heidekraut, weiße Blüten und französisches Leinen, Ananas, Zitronenmelisse und frischem Honig. Am Gaumen werden die Früchte reicher, seidige Bänder von Pfirsich, Aprikose und Birnenblüten. Ein Hauch von kalkiger Säure belebt... -
Brookdale Chenin Blanc Old Vine - 94 Tim Atkin - 93 Vinous - 16.5 Jancis Robinson - 93 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 29.00 pro Flasche - 2022
In der Nase entfalten sich Ingwer und Sauerteig, dazu Ananas, Pfirsichtee und einem Hauch von Vanilleschote. Reichhaltige Textur, Steinobst mit lebhaften, tropischen Nuancen. Am mittleren Gaumenbalanciert die Aprikosennote die cremige, salzige Hefe aus. Die Säure ist durch und durch fein und minera... -
Brookdale White Blend Bradbourne - 5* Platters - 93 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 93 Robert Parker - 94 Vinous - 95 Decanter - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Saubere Aromen von asiatischer Birne, weißem Honig, Blüten und zerkleinerter Kreide. Am Gaumen ist er strukturiert und detailliert, mit einem schwebenden Gefühl, das an Club Soda erinnert. JungeQuitte, Äpfel und Melone, die sich entlang einer Linie aus gesalzenem Butterscotch zu einer tieferen S... -
Brookdale Chenin Blanc Mason Road - screw cap - 94 Greg Sherwood - 16.5 Jancis Robinson - 4.5 Platter's - 90 Robert Parker - 2022
Regulärer Preis: CHF 18.90
Angebotspreis CHFÂ 14.90
Duftend und einladend, öffnet sich der Wein mitGeißblatt und Birnendrops, entwickelt sich zu einem elektrischenStrom von tropischen Früchten, wie Ananas, Mango, spritzige Limetten und Feuerstein. Eine Mischung aus Honigwaben geht den frischen Birnen voraus und endet diese Fülle an tropischen FrÃ... -
Brookdale Rosé Mason Road Serendipity - srew cap - 91+ Greg Sherwood - 2022
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHFÂ 11.90
Ein Rosé im Stil der Provence mit einer blass lachsrosa Farbe. Duftende Noten von Hibiskus, Fynbos-Gewürz und Walderdbeeren in der Nase. Am Gaumen ist er rotfruchtig mit Himbeeren, Maulbeeren und saftigen Kirschen, am mittleren Gaumen wird er durch erfrischende Wassermelone unterstützt. Die schö... -
Brookdale Mason Road Red GSM - srew cap - 93 Tim Atkin - 16.5 Jancis Robinson - 4.5 Platter's - 2023
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Eine freche Kaskade von Brombeeren, umhüllt von Rauch, kontrastiert dem Geruch des Meeres. Ein Rausch von saftigen rotenFrüchten, wie Kirschen und Sommerpflaumen. Der Struktur von schwarzen Johannisbeerpastillen und strukturierten Tanninen steht dem Saft der Säure gegenüber. Frucht und Trinkbark... -
Brookdale Syrah Mason Road - 92 Tim Atkin - 16.5 Jancis Robinson - 93 Vinum - srew cap - 2023
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Reiche rote Früchte gleiten aus dem Glas wie Seide und Samt, die greifbar werden. Schleier aus würzigen, harzigen Zweigen löst sich auf in Maulbeeren, Oliventapenade und Aromen von Nachtblumen. Der Gaumen trieft von reifen roten Johannisbeeren, saftig und fließt mit einer sanften, Blutorangensä... -
Kapweine - Brookdale 3er Tasting Set Top White - 10407
Regulärer Preis: CHF 129.90
Angebotspreis CHFÂ 99.90
KapWeine Brookdale 3er Tasting Set Top White, bestehend aus je 1 Flasche:
Brookdale 16 Field Blend 2023Brookdale Bradbourne White 2023Brookdale Chenin Blanc Old Vine 2022... -
Brookdale 16 White Field Blend - 5* Platters - 93 Vinous - 17 Jancis Robinson - 5 Platter's - Magnum Flasche in der Geschenkbox - HAMMER DEAL - 2023
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHFÂ 62.00
Die ersten Akkorde vermitteln ein Gefühl von ruhigem Genuss, Stroh, Heidekraut, weiße Blüten und französisches Leinen, Ananas, Zitronenmelisse und frischem Honig. Am Gaumen werden die Früchte reicher, seidige Bänder von Pfirsich, Aprikose und Birnenblüten. Ein Hauch von kalkiger Säure belebt... -
Brookdale White Blend Bradbourne - 5* Platters - 17 Jancis Robinson - 95 Decanter - Magnum Flasche in der Geschenkbox - 2023
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHFÂ 62.00
Saubere Aromen von asiatischer Birne, weißem Honig, Blüten und zerkleinerter Kreide. Am Gaumen ist er strukturiert und detailliert, mit einem schwebenden Gefühl, das an Club Soda erinnert. JungeQuitte, Äpfel und Melone, die sich entlang einer Linie aus gesalzenem Butterscotch zu einer tieferen S... -
Brookdale Chenin Blanc Old Vine - 93 Vinous - 17.5 Jancis Robinson - Magnum Flasche in der Geschenkbox - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHFÂ 62.00
In der Nase entfalten sich Ingwer und Sauerteig, dazu Ananas, Pfirsichtee und einem Hauch von Vanilleschote. Reichhaltige Textur, Steinobst mit lebhaften, tropischen Nuancen. Am mittleren Gaumenbalanciert die Aprikosennote die cremige, salzige Hefe aus. Die Säure ist durch und durch fein und minera... -
Brookdale Rosé Mason Road Serendipity - srew cap - Magnum Flasche in der Geschenkbox - 16.5 Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2021
Regulärer Preis: CHF 42.00
Angebotspreis CHFÂ 29.00
Riecht wie Erdbeerkuchen. Vollgestopft mit würzigen Walderdbeeren, die so reif sind, dass sie auf der Zunge zu schmelzen scheinen, und dann folgt die Säure wie Orangen-Sorbet. Schmeckt, als ob ein winziges bisschen Restzucker vorhanden wäre, aber er ist ausgewogen und köstlich. Fantastische Fül...ausverkauft
