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Brookdale Rosé Mason Road Serendipity - srew cap - Magnum Flasche in der Geschenkbox - 16.5 Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2021
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Riecht wie Erdbeerkuchen. Vollgestopft mit würzigen Walderdbeeren, die so reif sind, dass sie auf der Zunge zu schmelzen scheinen, und dann folgt die Säure wie Orangen-Sorbet. Schmeckt, als ob ein winziges bisschen Restzucker vorhanden wäre, aber er ist ausgewogen und köstlich. Fantastische Fülle, mit der dieser Wein ausklingt.
Im Weinberg wurde eine sorgfältige Traubenselektion durchgeführt. Die Grenache und Cinsault-Trauben wurden als ganze Bündel gepresst, über Nacht abgesetzt und in alten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren, während der Syrah in Stahltanks vergoren wurde. Der Cinsault und der Grenache wurden anschliessend einer malolaktischen Gärung unterzogen, um die aromatische Komplexität zu erhöhen. Dieser Wein wurde teilweise 11 Monate lang in alten Eichenfässern gereift, was ihm Komplexität und Körper verleiht.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Robert Parker | 88 Punkte | 2021 |
| Vinous - Neal Martin | 87 Punkte | 2021 |
| Jancis Robinson | 16.5 Punkte | 2021 |
| Platter's | 3 Sterne | 2021 |
| Greg Sherwood MW | 91 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Toller Wein zu einem Salat Nicoise.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah
Grenache Noir
Cinsault
Produktinfo
Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Brookdale Estate
Rebsorten
Cinsault, Grenache Noir, Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
12.9 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Brookdale Rosé Mason Road Serendipity - srew cap - Magnum Flasche in der Geschenkbox - 16.5 Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2021
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