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Reyneke Reserve Red, organic - 98 Tim Atkin - 95 Vinous Neil Martin - 92 Robert Parker - TOP SALE - 2019
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Das Bouquet des Weins ist parfümiert, mit schönen Noten von schwarzem Pfeffer, roten Kirschen, wildem Salbei und Lavendel. Am Gaumen ist er intensiv mit Aromen von Kirschfrüchten, getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer.
Der Reserve Rot 2019 besteht zu 100% aus Syrah. Die Gärung erfolgt als Maceration Carbonique. Die spontane Gärung erfolgt mit minimalen Punch-Downs und Pump-Overs. Der Wein wird für die malolaktische Gärung in französische Barriques der zweiten Füllung überführt. Der Reserve reift für 20 Monaten in diesen Fässern, wobei nach 6 Monaten einmal von der Gärhefe abgestochen wird.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Vinous - Neal Martin | 95 Punkte | 2019 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2019 |
| Tim Atkin | 98 Punkte | 2019 |
| WINEMAG SA | 93 Punkte | 2019 |
| Robert Parker | 92 Punkte | 2019 |
| Robert Parker | 92 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 97 Punkte | 2021 |
Trinkempfehlung:
Passt hervorragend zu kräftigem Fleisch oder diversen Käsesorten.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Reyneke
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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Reyneke Reserve Red, organic - 98 Tim Atkin - 95 Vinous Neil Martin - 92 Robert Parker - TOP SALE - 2019
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