Chocolate Block Magnum - gereift - HAMMER DEAL - Mit CHF 1.- pro Flasche für Jonny Fischers Africa Charity UBUNGANI - 2011

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Kurzübersicht

Der Einfluss der roten Früchte des Grenache auf diesen Wein ist auffällig. Die Nase zeigt eine Fülle von Johannisbeeren, Pflaumen, Mineralität und eine Reihe von Gewürzen. Die blumigen Noten tragen zu seiner Komplexität bei. Die Frische des Weins stellt ihn vor die früheren Jahrgänge. Würzige Eichenaromen bedecken einen abgerundeten Mittelgaumen, die Fruchtschichten mit intensiver Reinheit offenbart. Texturiert, komponiert und nahtlos im Stil.

Regulärer Preis: CHF 129.00

Angebotspreis CHF 79.00

inkl. MwSt CHF 5.92
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Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man "unentdeckte" Weinbergsparzellen mit erstaunlichem Potenzial ausfindig macht und sie zur Entfaltung ihrer Weltklassequalität nutzt. Der Syrah stammt aus Malmesbury (Swartland) mit den einzigartigen Anbaubedingungen und den nicht bewässerten Weinbergen, die tief verwurzelte Rebstöcke und liefert die Rebsorte eine optimale Konzentration von Farbe, Geschmack und Tanninstruktur. Der Grenanche Noir wächst in Piekenierskloof (Citrusdal) auf sehr sandigen Böden, das perfekten Terroir für diese Rebsorte. Der Cabernet Sauvignon und der Viognier stammen aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Boekenhouskloof und der Cinsault von alten Buschreben auf zersetzten Granitböden in Wellington. Der Syrah und der Grenache Noir wurden in 600-Liter-Fässern gereift, um die unverwechselbare Frucht und Frische der Rebsorte zu bewahren. Der gesamte Verschnitt hingegen reifte 18 Monate lang in 2. und 3. belegten französischen Eichenfässern, bevor er eine leichte Eiweißschönung erhielt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Jancis Robinson 17 Punkte 2011
Robert Parker 88 Punkte 2011
Vinous - Neal Martin 90 Punkte 2011
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu Fleischgerichten aller Art oder auch zu würzigen Curryspeisen.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 69% Grenache Noir 14% Cabernet Sauvignon 11% Cinsault 5% Viognier 1%

Produktinfo

Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Chocolate Block
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Shiraz / Syrah, Viognier
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2011
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2014
Optimale Trinkreife bis mind.
2028
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Chocolate Block Magnum - gereift - HAMMER DEAL - Mit CHF 1.- pro Flasche für Jonny Fischers Africa Charity UBUNGANI - 2011

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Chocolate Block Magnum - gereift - HAMMER DEAL - Mit CHF 1.- pro Flasche für Jonny Fischers Africa Charity UBUNGANI - 2011

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