Brookdale 16 White Field Blend - EN PRIMEUR - ab 6 Flaschen 25.90 pro Flasche - TRIFFT CA IM JUNI EIN - 2023

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Kurzübersicht

Die ersten Akkorde vermitteln ein Gefühl von ruhigem Genuss, Stroh, Heidekraut, weiße Blüten und französisches Leinen, Ananas, Zitronenmelisse und frischem Honig. Am Gaumen werden die Früchte reicher, seidige Bänder von Pfirsich, Aprikose und Birnenblüten. Ein Hauch von kalkiger Säure belebt und umspielt die üppige Frucht, die sich am Gaumen sammelt und zu einer appetitlichen mineralischen Salzigkeit im Abgang endet.

Regulärer Preis: CHF 39.00

Angebotspreis CHF 32.90

inkl. MwSt CHF 2.47
SKU-AR10375
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Eine Hommage an die verlorene Kunst der Feldmischung; 16 weiße Rebsorten wurden als Buschreben auf zersetztem Schiefer und Granit gepflanzt. Die Trauben wurden in zwei verschiedenen Stadien geerntet, um die Variabilität der Trauben aufzuzeigen. Die Früchte wurden vorgekühlt und als ganze Trauben gepresst, bevor dieSpontangärung einsetzte. 100%ige malolaktischer Gärung in alten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit anschliessender einjähriger Reifung. Der Field Blend lagerte nach der Abfüllung noch 4 Monate in der Flasche.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 91 Punkte 2022
Vinous - Neal Martin 91 Punkte 2022
Jancis Robinson 17.5 Punkte 2022
WINEMAG SA 93 Punkte 2022
Tim Atkin 93 Punkte 2022
Platter's 5 Sterne 2022
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu Tintenfisch mit Chili und Wasabi-Aioli, Thunfisch mit Avocado, Limette und Edamame oder zu Crostinis mit pochierten Feigen und Ziegenkäse.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc Verdelho Clairette Blanche Piquepoul Blanc Pinot Gris Macabeo Grenache Blanc Semillon Roussanne Vermentino Marsanne Petit Manseng Alvarinho Palomino Chardonnay Grillo

Produktinfo

Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Brookdale Estate
Rebsorten
Alvarinho, Grillo, Macabeo, Petit Manseng, Piquepoul Blanc, Vermentino, Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Semillon, Clairette Blanche, Marsanne, Palomino, Pinot Gris, Verdelho
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2023
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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CHF

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