Vilafonté Series C - in der 6er Holzkiste - 2019

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Kurzübersicht

Die Serie C 2019 zeigt eine intensive rubinrote Farbe und einen leuchtenden, purpurnen Rand. An der Nase ist diese Assemblage dicht und bietet verführerisch duftende Schichten von Brombeeren, Cassis und gebackenen Pflaumen, perfekt ausgeglichen durch eine pikante Note von Hoisin-Sauce. Opulente florale Noten; Veilchen und Flieder harmonieren mit frischen Wacholderbeeren, Bleistiftspänen, nuancierter dunkler Schokolade und süßer, warmer Muskatnuss. Am Gaumen zeigt sich ein üppiger, weitläufiger Auftritt mit lebendiger Kontinuität. Feinkörnige Tannine verkörpern eine kaschmirartige Umarmung und bauen auf der feinen und durchsetzungsfähigen Struktur auf. Üppige schwarze Beerenfrüchte sind ausdrucksstark und gut definiert, mit einem langen Abgang. Obwohl der 2019er Serie C in seiner Jugend verführerisch ist, verspricht er ein Jahrzehnt und mehr, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Regulärer Preis: CHF 119.00

Angebotspreis CHF 95.00

inkl. MwSt CHF 6.79
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Eine Geschichte von zwei Jahreszeiten - Geben und Nehmen. Im Schatten der anhaltenden Dürre blieben die Regenfälle in der Nacherntezeit von 2018 weiter aus. Gegen Ende des Winters gab es einen Aufschwung der Niederschläge und sie setzten sich im Frühjahr und Frühsommer fort. Allerdings trugen die Wetterschwankungen im Frühjahr zu einem ungleichmäßigen Knospenaufbruch und Beerenansatz bei. Zu Beginn des Sommers verbesserten sich die Bedingungen mit einem wärmeren November, der für den Wachstum der Reben förderlich war. Die durch die unregelmäßigen Bedingungen im Frühjahr verursachten Reifeschwankungen wurden durch eine Selektion der Trauben nach der Reifezeit ausgeglichen, um die Qualität zu erhalten. Die Weinlese begann wie immer im Februar und verlief bis zum Ende der Ernte in einem gemäßigten Tempo und bei und schönem Wetter. Mutter Natur hat die Waage mit schönen, sanften Regenfällen wieder ins Gleichgewicht gebracht, unmittelbar nachdem unsere letzten Trauben geerntet wurden. Das verheißt Gutes für die Ernte 2020. Ein Beweis für die Widerstandsfähigkeit der Weine, die trotz der Unwägbarkeiten des Wetters Frische, Konzentration und Eleganz zeigen. Ausgebaut für zweiundzwanzig Monate in 74%Prozent neuen Barriquesfässern aus französischer Eiche, die restlichen 78% in ältereren französischen Eichenfässern.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 95 Punkte 2018
Vinous - Neal Martin 94 Punkte 2018
Robert Parker 94 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind und zu diversen reifen Käsesorten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 56% Merlot 20% Malbec 20% Cabernet Franc 4%

Produktinfo

Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Vilafonté
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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