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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Ken Forrester Vineyards Chenin Blanc FMC - 17.5 Jancis Robinson - 94 Robert Parker - 95 Decanter - 93 Tim Atkin - 93 Vinous - 5* Platters - 94 Suckling - 2024
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 49.00
Der Höhepunkt dessen, was Ken Forrester als den besten Ausdruck der Trauben dieser Rebsorte betrachtet - eine Ikone des Chenin, eine Herausforderung für die Welt! Reichhaltig, vielschichtig mit getrockneten Aprikosen, Vanille und Honig. Mit zunehmender Reife wird er an Komplexität gewinnen.... -
Ken Forrester Vineyards Chenin Blanc Old Vine - screw cap - 91 Tim Atkin - 91 Suckling - 2024
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Goldfarben und vollmundig, mit Aromen von Melone und würzigem Bratapfel. Vielschichtig, mit mineralischen Noten, die durch Honigwaben- und Karamellaromen vom Hefekontakt verstärkt werden. Dieser Wein ist ein großartiges Beispiel für das harmonische Gleichgewicht zwischen Frucht und zarten Eichen... -
Longridge Pinotage - BLICK 17.5 - 2019
Regulärer Preis: CHF 27.90
Angebotspreis CHF 19.90
Afrikas einziger einheimischer Rotweinkultivar aus den Elterntrauben Pinot Noir und Hermitage (Cinsault). Stilistisch konzentrieren wir uns auf die Frucht und die Eigenschaften des Pinot Noir. Ein eleganter, runder Wein mit weichen, saftigen Tanninen, in der Nase süße Gewürze, Cassis, reife Beere... -
Longridge Cabernet Sauvignon - BLICK 17 - 2019
Regulärer Preis: CHF 27.90
Angebotspreis CHF 19.90
Dieser jugendlich klassische Cabernet Sauvignon zeigt alle merkmale des Helderbergs. Schwarze und rote Früchte, sehr rein mit schwarzer Johannisbeeren-Pastillenfrucht, spritzige Säure und feine Tannine.... -
Longridge Edelgoud Noble Late Harvest - Organic - 2015
Regulärer Preis: CHF 32.90
Angebotspreis CHF 19.90
Die Herstellung eines "Noble late Harvest" ist ein hartes Stück Arbeit, aber oft kann das Ergebnis ein erstaunliches Geschmackserlebnis sein. Edelgoud ist unser Versuch, dieses schwer fassbare Elixier zu erzeugen, und nur zwei Fässer wurden aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt. Dieser Wein mit ... -
Longridge Chenin Blanc Ou Steen - Organic - 94 Tim Atkin - TOP SALE - 2019
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Der Stil dieses Chenin Blanc von einem einzigen Weinberg wurde von den großen Vouvray DemiSecs (buchstäblich halbtrocken) aus dem Loiretal in Frankreich inspiriert. Aufgrund des hohen natürlichen Säuregehalts des Chenin Blanc (umgangssprachlich "Steen" genannt) kann er selbst bei einem Restzucke... -
Longridge Ekliptika - Organic - 2017
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 44.90
Tief konzentrierte Farbe mit einem Aroma von reifen roten Johannisbeeren, roten Pflaumen und weichen Holznoten, die sich am Gaumen mit schwarzen Kirschen fortsetzen. Ausgewogene, ledrige Tannine mit einem eleganten, würzigen Abgang.... -
Longridge Pinotage Maandans - Organic - BLICK 17.75 - 96 Winemag - 93 James Suckling - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 129.00
Angebotspreis CHF 64.90
Dieser außergewöhnliche Wein ist elegant, vielschichtig und ausgewogen mit feinen, strukturierten Tanninen. Die Nase bietet eine Reihe von Potpourri-Noten, die sich Nuancen von roten Beeren und dunklen Kirschen und endet mit einem einem lang anhaltenden Finish am Gaumen.... -
Longridge Merlot Misterie - BLICK 19 - Tim Atkin 95 - 94 James Suckling - 93 Vinous - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 189.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dieser außergewöhnliche Jahrgang lieferte einen komplexen, gut ausgewogenen Wein mit mittlerem Körper, würzigem Bouquet und leichtem Zedern-, Boysen- und Heidelbeercharakter. Reife, aber weiche Tannine ergänzen den Geschmack von roten Früchten und reifen schwarzen Kirschen und einem lang anhal... -
Longridge Chenin Blanc - Organic - 2021
Regulärer Preis: CHF 24.00
Angebotspreis CHF 19.90
Dieser natürlich vergorene Chenin aus biologischem Anbau zeichnet sich durch mineralische Noten, Anklänge von Pfirsich, Ananas und weißen Steinfrüchten, mit einem dezenten Hauch von Eiche aus. Am Gaumen wird eine sanfte Mineralität von einer ausgewogenen Säure begleitet.... -
Longridge Cabernet Franc Magnum Flasche - gereift - 2007
Regulärer Preis: CHF 149.00
Angebotspreis CHF 99.00
Intensive rote Farbe mit einer Aromenfülle an reifen gekochten Früchten, Gewürzen, Umami und tertiäre Aromen. Würzig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer schönen mineralischen Spannung.... -
Quoin Rock MCC Brut Black Series - 2018
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 49.00
Die Nase ist verlockend mit Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Sahne. Diese primären Fruchtnoten werden durch einen subtilen Hauch von frischem Brotteig ergänzt, der auf der langen Reifung auf der Hefe. Eine zarte Walnuss-Nuance fügt dem aromatischen Profil eine faszinieren... -
Quoin Rock Chardonnay - 16.5 Jancis Robinson - 95 Fine Wine Awards - 2020
Regulärer Preis: CHF 36.50
Angebotspreis CHF 29.00
Strohgelbe Farbe mit einem Hauch von Grün - jugendlich und lebendig. Attraktive Nase mit reifen Zitrusfrüchten und Orangenschalen, die zu einem Hauch von Vanille, Gewürzeiche und geröstetem Brioche führen. Zitrusschalen am Gaumen mit gutem Gewicht und leicht buttriger Textur. Der Wein ist gut a... -
Quoin Rock Sauvignon Blanc Nicobar - 94 Decanter - 93 Vinum - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 29.00
Ein ausdrucksstarker Wein mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Die Nase beginnt mit Feuerstein und Khakibos und öffnet sich, um Ihnen frische Mandarinen-, Passionsfrucht-, Melonen- und Stachelbeeraromen zu präsentieren, die sich am Gaumen cremig fortsetzen. Der White ... -
Quoin Rock Red Blend - 92 Robert Parker - 2016
Regulärer Preis: CHF 55.00
Angebotspreis CHF 44.00
Ein Wein mit komplexen Schichten von dunklen Früchten, Vanilleeiche, Kakao und einem Hauch von Bleistiftspänen, typisch für die Sorte Cabernet Sauvignon. Ein strukturierter und dennoch samtiger und eleganter Gaumen, der lange nachklingt. Ein wunderschöner Ausdruck von Früchten aus der Neuen Wel... -
Quoin Rock Rosé - 2021
Regulärer Preis: CHF 18.90
Angebotspreis CHF 12.90
Süße, saftige Zuckerwatte und Preiselbeerbonbons. Texturiert und cremig am Gaumen, mit viel Frische durch die Säure und einem süffigen Nachgeschmack... -
Kapweine - Quoin Rock 3er Tasting Set Top Red - 10406
Regulärer Preis: CHF 149.90
Angebotspreis CHF 114.70
KapWeine Quoin Rock 3er Tasting Set Top Red, bestehend aus je 1 Flasche:
Quoin Rock Shiraz 2018Quoin Rock Red Blend 2016Quoin Rock Cabernet Sauvignon Knoerhoek 2020... -
Quoin Rock Simonsberg Red Blend - 95 GOLD Concours Mondial - 91 Tim Atkin - 93 IWSC - 2020
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 19.90
Der Wein verströmt zunächst ein Aroma von dunklen und roten Früchtendie sich zu Tabak und Pflaumen entwickeln. Der texturierte Mittelgaumenpräsentiert Preiselbeeren, Pfefferkörner und Gewürze und endet mit einerlang, strukturiert, samtig und saftig.... -
Quoin Rock Sauvignon Blanc - 2024
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Die Aromen von tropischen Früchten wie Litschi und Feige treten zuerst in den Vordergrund, um dann in eine knackige Note von Paprika und Limette überzugehen. Am Gaumen zeigen sich Melonen- und Zitronennoten, die einen erfrischenden und wunderbar harmonischen Wein ergeben.... -
Quoin Rock MCC Brut Black Series Rosé - 2019
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 49.00
Die Nase ist verlockend mit Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Sahne. Diese primären Fruchtnoten werden durch einen subtilen Hauch von frischem Brotteig ergänzt, der auf der langen Reifung auf der Hefe. Eine zarte Walnuss-Nuance fügt dem aromatischen Profil eine faszinieren... -
Quoin Rock Shiraz - 90 Tim Atkin - 5* Platters - 91 Winemag - 2021
Ein perfekter Ausdruck dieser vielseitigen Rebsorte. Gewürz, Pflaume, Cassis in der Nase, gefolgt von einem reichen und strukturierten Gaumen. Die neue Eiche spielt eine schöne unterstützende Rolle, indem sie die Vanille-Gewürz-Aromen hinzufügt, aber immer noch die Frucht, Noten von Gewürzen u...
