Longridge Ekliptika - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 pro Flasche - 2017

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Kurzübersicht

Tief konzentrierte Farbe mit einem Aroma von reifen roten Johannisbeeren, roten Pflaumen und weichen Holznoten, die sich am Gaumen mit schwarzen Kirschen fortsetzen. Ausgewogene, ledrige Tannine mit einem eleganten, würzigen Abgang.

Regulärer Preis: CHF 69.00

Angebotspreis CHF 52.00

inkl. MwSt CHF 3.90
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Verwurzelt auf dem ältesten Weinbauboden der Welt, der aus zersetztem Granit an den höheren Hängen des Helderbergs besteht, einer Lage, die sich als Grand-Cru-Lage bewährt hat. Dieser Weinberg genießt tagsüber die erfrischend kühle Brise der False Bay (Atlantischer Ozean) und kühle Nachtluft, die den Berg hinunterfließt, was zu einer gleichmäßigen Reifung und einem guten natürlichen Säuregehalt führt. Das Makroklima ist maritim mit kalten Wintern und sonnigen, warmen Sommern. Dieser Wein wird auf natürliche und biodynamische Weise hergestellt, indem keine kommerziellen Hefen, Enzyme oder Schönungsmittel verwendet werden. Er wird auch nicht gefiltert oder kalt stabilisiert und kann daher mit der Zeit harmlose Ablagerungen aufweisen. Der Ekliptika wurde für 24 Monate in 70% neue und 30% gebrauchte französischen Eichenfässer ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Robert Parker 90 Punkte 2017
Vinous - Neal Martin 91 Punkte 2017
Platter's 4.5 Sterne 2017
WINEMAG SA 89 Punkte 2017
Robert Parker 91 Punkte 2019
Tim Atkin 94 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Trinkt sich fantastisch zu Rib-Eye Steak vom Grill mit Pastinakenpüree, geschmorte Lammschulter mit gebratenem Gemüse und Tomatenmarmelade oder zu einem Waldpilzrisotto mit schwarzen Malaberpfeffer und Salbei.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc Merlot Cabernet Sauvignon

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Longridge Wine Estate
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Longridge Ekliptika - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 pro Flasche - 2017

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