Longridge Cabernet Franc Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2007

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Kurzübersicht

Intensive rote Farbe mit einer Aromenfülle an reifen gekochten Früchten, Gewürzen, Umami und tertiäre Aromen. Würzig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer schönen mineralischen Spannung.

Regulärer Preis: CHF 149.00

Angebotspreis CHF 99.00

inkl. MwSt CHF 7.08
SKU-AR9287
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Der älteste Boden der Welt für Weinanbau besteht aus zersetztem Granitan den unteren Hängen des Helderbergs. Dieser Rebberg genießt die erfrischendkühle Brise von der False Bay (Atlantischer Ozean) während des Tages und die kühle Nachtluft, die den Berg hinunterströmt, Dies führte zu einer gleichmäßigen Reifung der Beeren und einem guten natürlichen Säuregehalt. Das Makroklima ist maritim, mit kalten, feuchten nassen Wintern und sonnigen, warmen Sommern. Die Trauben wurden vor und nach dem Abbeeren sortiert, gequetscht und in einen offenen Edelstahltank umgefüllt. Die natürliche Gärung fand zwischen 20°C und 26°C statt, und der Saft wurde 12 Tage lang auf den Schalen belassen, bevor er gepresst wurde. Nach der malolaktischen Gärung verbrachte der Wein 23 Monate in 100% neuen französischen Eichenholzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen wie Lammstew mit Kreuzkümmel oder ein würziges Wildragout.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Longridge Wine Estate
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2007
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2010
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Longridge Cabernet Franc Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2007

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Longridge Cabernet Franc Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2007

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