Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon - WOY PROMOTION - ab 6 Flaschen 44.90 CHF pro Flasche - 2019

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Kurzübersicht

In der Nase Graphit, Gewürze und Zedernholz mit Nuancen von Tabakblättern, vielschichtig und einladend. Am Gaumen findet man reife Beerenfrüchte, Kirsche, Brombeeren und Pflaumen. Hübsch in seiner Saftigkeit und Geschmeidigkeit. Lebendige Gewürze tragen zur Komplexität bei. Der mittlere Gaumen ist weich, zugänglich, geschmeidig aber auch muskulös mit einem Hauch von trockenen Tanninen durch den Fassausbau. Schöner, lang anhaltender Abgang der Graphit und getrocknete Kräuter bietet. Vielschichtig, komplex und vollmundig.

Regulärer Preis: CHF 65.00

Angebotspreis CHF 49.00

inkl. MwSt CHF 3.67
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Die Trauben stammen von Rebstöcken, die auf ganz bestimmten Lagen und Bodenarten gepflanzt wurden. Die Laubdach jedes Blocks und der endgültige Ertrag jeder Lage wurden präzise gesteuert, um den Charakter der jeweiligen Rebsorte und Terroir zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden von Hand geerntet, in kleine Kisten verpackt und mit Kühlwagen in die Weinfarm transportiert. In der Kellerei werden die ganzen Beeren von Hand doppelt sortiert und dann per Schwerkraft in die Gärbehälter gefüllt. Jede Charge wird einige Tage lang kalt eingeweicht und dann langsam auf Temperatur gebracht. Die Gärung findet auf natürliche Weise im Fass statt. Die Weine wurden 18-24 Monate in 60 % neuer französischer Eiche ausgebaut, unfiltriert abgefüllt und 24 Monate in der Flasche gereift.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2019
Tim Atkin 91 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Grossartiger Begleiter zu allen deftigen Fleischgerichten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet
Franschhoek
Weingut / Produzent
Anthonij Rupert
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2024
Optimale Trinkreife bis mind.
2038
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Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon - WOY PROMOTION - ab 6 Flaschen 44.90 CHF pro Flasche - 2019

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Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon - WOY PROMOTION - ab 6 Flaschen 44.90 CHF pro Flasche - 2019

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