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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Waterford Cabernet Sauvignon - gereift - 2007
CHF 109.00Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein körperreicher, vollfruchtiger Rotwein mit attraktiven Beeren- und Vanillearomen, Fruchtaromen der schwarzen Johannisbeere mit einem Hauch von Lakritze. Feine Taninstruktur und langer Nachklang. Einer toller Cabernet Sauvignon mit klassischer Struktur.
Waterford Cabernet Sauvignon - gereift - 2014
CHF 59.00Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon - mit Noten von Stein, Erde und süssem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tann...
Waterford Cabernet Sauvignon- gereifter Spitzenjahrgang - CFWI - 95 Tim Atkin - 94 Greg Sherwood - 95 Winemag - 16.5 Vinum - 2015
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 49.00
Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon - mit Noten von Stein, Erde und süssem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tann...
Waterford The Jem - gereift - 2014
CHF 199.00Ein Wein, der unsere gesamte Philosophie im Waterford Estate umfasst, das wahre Spiegelbild der Vielfalt und der Früchte auf unserem Grundstück. Faszinierende Aromen von frischen Früchten, Wildgewürzen, Wärme und Komplexität, ergänzt durch die gut geschichteten und integrierten Tannine, die e...
Waterford The Jem - CFWI - 97 Tim Atkin - 94 Winemag - gereift - 2015
Regulärer Preis: CHF 199.00
Angebotspreis CHF 159.00
Ein Wein, der wahrhaftig unsere zugrunde liegende Philosophie auf Waterford Estate zum Ausdruck bringt, indem er die Vielfalt und die außergewöhnliche Frucht der Farm widerspiegelt. Einladende Aromen von reicher dunkler Schokolade und Pflaumenfrucht, mit zusätzlichen Schichten von erdigen Tönen,...
Waterford Cabernet Sauvignon - 94 Decanter - 95 Tim Atkin - 94 Greg Sherwood - 16.5++ Jancis Robinson - gereifter Spitzenjahrgang - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 32.90
In den 2 Jahrzehnten, in denen dieser Estate-Wein produziert wird, hat der Wein immer mehr an Qualität gewonnen und drückt immer konsequenter das Terroir des Helderbergs aus. Der Wein zeigt reine Frucht und erdige Noten, ergänzt durch klassische, bleistiftminenartige Aromen. Eine typische trocken...
Mullineux Shiraz - gereift - 2012
CHF 59.00Aromen von schwarzem Pfeffer, ausgewählten schwarzen Früchte, Rauch und Kräuter. Körperreich und würzig, mit einer seidigen Struktur und ausbalanciertem Säurespiel. Erstaunlich langer und weicher Abgang....
Mullineux Iron Shiraz - gereift - 2013
CHF 159.00Intensive Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen mit einer floralen Veilchennote und getrockneten Gewürzen. Am Gaumen stoffig, süße Beerenfrucht, mit feiner Tanninenstruktur und einem guten Reifepotenzial....
Mullineux Schist Shiraz - gereift - 2013
CHF 179.00Intensives Brombeerkonfit, Nuancen von kandierten Veilchen und einem Hauch von Trockengewürzen. Stoffig, süße Beerenfrucht, feine Tanninenstruktur, elegant und ausgewogen im Abgang....
Mullineux Shiraz - gereift - 2013
CHF 59.00Aromen von schwarzem Pfeffer, ausgewählten schwarzen Früchte, Rauch und Kräuter. Körperreich und würzig, mit einer seidigen Struktur und ausbalanciertem Säurespiel. Erstaunlich langer und weicher Abgang....
Mullineux Syrah- gereift - 2015
CHF 49.00Dieser parfümierte Syrah hat Noten von würzigen Zitrusfrüchten, raffinierten schwarzen Früchten, Veilchen und Lilien. Der Gaumen ist elegant und zurückhaltend, aber mit gutem Körper, einer seidige Textur und ausgeglichener Frische. Das Finish ist lang mit subtilen Tanninen....
Mullineux Syrah - gereift - 2017
CHF 44.00Ku¨hl, raffiniert, mittelkräftig und mit einem großen Duftspektrum von Veilchen, Blaubeeren und Chinese Five Spice ausgestattet. Er ist zupackend im Geschmack, präsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel saftiger Frische. Wer die herbe Variante des Syrah mag, der liegt mit diesem Klassiker ge...
Mullineux Schist Roundstone Syrah - gereift - 2017
CHF 149.00Dies ist der am besten strukturierte Syrah in unserem Single Terroir-Sortiment. In der Nase findet man Noten von schwarzem Pfeffer, schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig mit einem fleischigen, würzigen Charakter, viel seidige Tannine, die ihm Struktur verleihen, und eine au...
Mullineux Granite Syrah - gereift - 2016
CHF 159.00Ein pfeffriger, eleganter Syrah. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und päsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel Frische. Ein seriö...
Mullineux Granite Syrah - 2017
CHF 139.00Ein pfeffriger, eleganter Syrah. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und päsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel Frische. Ein seriö...
Mullineux Iron Syrah - gereift - 2017
CHF 139.00Dieser sehr aromatische Syrah hat Anklänge von schwarzem Pfeffer, dunklen Beeren und Kräutern und einen blutigen, erdigen Charakter in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig mit viel samtigen, aber strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen natürlichen Säure. Der Abgang ist frisch, lang und g...
Mullineux Granite Syrah - gereift - 2018
CHF 139.00Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und präsentiert sich mit festem Gerbstoff speziell in diesem Jahrgang und verfügt über eine sensationelle Frische. Ein seriöser, klassischer Rotwein. Sehr limitierter Einzellagenwein – der ve...
Boschkloof Epilogue Syrah - gereift - 2016
CHF 99.00Er hat ein sauberes, reines Brombeeraroma, knackigen schwarzen Pfeffer und gepresste Iris. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigem, reifem Tannin, einer weichen Textur und einem zarten, aber sehr intensiven, mit Weißpfeffer überzogenen Abgang. Dies ist ein klassisch gestylter Syrah, der...
Boschkloof Syrah Epilogue - 98 Tim Aktin - 93 falstaff - gereift - CFWI - 2018
CHF 99.00r hat ein sauberes, reines Brombeeraroma, knackigen schwarzen Pfeffer und gepresste Iris. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigem, reifem Tannin, einer weichen Textur und einem zarten, aber sehr intensiven, mit Weißpfeffer überzogenen Abgang. Dies ist ein klassisch gestylter Syrah, der ...
Boschkloof Kottabos - Grenache / Syrah - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.00 ab: CHF 19.90Das saubere, präzise und dezente Bouquet lässt das Terroir durch die roten Beerenfrüchte filtern. Der Gaumen ist ausgewogen, mit feinem Tannin und schöner Säure, und ziemlich saftig im Mund, mit Noten von Himbeerkonfitüre, zerdrückter Erdbeere, weißem Pfeffer und leichter Garrigue gegen Ende...
Boschkloof Syrah - 94 Tim Atkin - 92 Vinous - 91 Vinum - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 17.90
Komplexes und attraktives Bouquet nach orientalischen Gewürzen mit ausgeprägten Aromen von Veilchen und weißem Pfeffer, mit Aromen von roten Früchten. Ein gut ausgewogener Wein mit würzigen Obertönen und einem lang anhaltenden Abgang. Sehr klassischer Stil mit unverkennbaren Rhone-Aromen....
Boschkloof Conclusion - TOP SALE - 92 WINEMAG - 2020
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 24.90
Boschkloof Conclusion ist ein echter Ausdruck von guter Traubenqualität und Terroir. Der Wein wurde so natürlich wie möglich hergestellt. In der Nase finden sich Aromen von Blaubeeren, gemischten Kräutern, zerquetschten Pflaumen und einige schöne Zigarrenkisten-Aromen. Der Wein ist hochkonzentr...
Boschkloof Epilogue Syrah - 5* Platter's - 98 Tim Atkin - 96 Vinous - TOP SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 49.90
Einer der meistgesuchten Weine! Nachdem der 2017er Jahrgang von Tim Atkin mit 99 Punkten bewertet wurde, explodierte die Beliebtheit dieses Weins. Jeder Jahrgang war ein Knaller und einer jener Weine, die alle Weinsammler jedes Jahr auf dem Radar haben. Der Jahrgang 2021 des Boschkloof Epilogue zeig...
Boschkloof Syrah - 4.5* Platter's - 94 Tim Atkin - 2022
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 17.90
Komplexes und attraktives Bouquet nach orientalischen Gewürzen mit ausgeprägten Aromen von Veilchen und weißem Pfeffer, mit Aromen von roten Früchten. Ein gut ausgewogener Wein mit würzigen Obertönen und einem lang anhaltenden Abgang. Sehr klassischer Stil mit unverkennbaren Rhone-Aromen....
Boschkloof Conclusion - Spitzenjahrgang - 5* Platter's - 2021
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHF 29.90
Boschkloof Conclusion ist ein echter Ausdruck von guter Traubenqualität und Terroir. Der Wein wurde so natürlich wie möglich hergestellt. In der Nase finden sich Aromen von Blaubeeren, gemischten Kräutern, zerquetschten Pflaumen und einige schöne Zigarrenkisten-Aromen. Der Wein ist hochkonzentr...
Boschkloof Epilogue Syrah - 99 Tim Atkin - 95 Vinous - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2023
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 49.00
Einer der meistgesuchten Weine! Nachdem der 2017er Jahrgang von Tim Atkin mit 99 Punkten bewertet wurde, explodierte die Beliebtheit dieses Weins. Jeder Jahrgang war ein Knaller und einer jener Weine, die alle Weinsammler jedes Jahr auf dem Radar haben. Der Jahrgang 2021 des Boschkloof Epilogue zeig...
Boschkloof Syrah - 95 TIm Atkin - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2023
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 16.90
Komplexes und attraktives Bouquet nach orientalischen Gewürzen mit ausgeprägten Aromen von Veilchen und weißem Pfeffer, mit Aromen von roten Früchten. Ein gut ausgewogener Wein mit würzigen Obertönen und einem lang anhaltenden Abgang. Sehr klassischer Stil mit unverkennbaren Rhone-Aromen....
Uva Mira Syrah D.W. - 97 Vinum - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 75.00
Angebotspreis CHF 59.00
Intensiv und parfümiert mit Erdbeersorbet, weißem Pfeffer und rauchigem Fynbos in der Nase. Aromen aus dunklem Cassis und Pflaume, die sich Schicht um Schicht im Glas entfalten mit Anklänge von Graphit, Tabakblatt und süßer Würze. Der Gaumen ist poliert und elegant, unterstützt von seidigen T...
Uva Mira O.T.V - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 139.00
Angebotspreis CHF 89.00
Duftende dunkle Pflaumen- und Maulbeeraromen mischen sich mit einladend frischem Tabakblatt und Anklänge von wildem Jasmin. Elegant, blumig und ausdrucksstark mit Reinheit der Frucht und subtile Cremigkeit. Unbefleckte Fruchtreinheit trifft auf stählerne Mineralität, eine cremige Textur und anspr...
Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon - 2018
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 24.90
Von tief rubinroter Farbe im Glas präsentiert sich der Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon mit einem die Sinne betörenden Bouquet von duftigem Kirschtabak, feiner Mineralität und parfumartigen Anklängen fein floraler Aromen. Am Gaumen ein erstklassiges Beispiel von graziöser Finesse und Elegan...
Uva Mira The Mira Shiraz - 92 James Suckling - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 24.90
Von tief purpurner Farbe im Glas verströmt der Uva Mira The Mira Shiraz ein parfümartiges Bouquet von duftigen Veilchen, schwarzen Brombeeren, kräutrigem Fynbos sowie einen Hauch von schwarzen Pfefferkörnern. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Tropfen von bemerkenswerter Eleganz mit...
Uva Mira The Mira Cabernet Franc - 17 Jancis Robinson - 94 Vinum - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 24.90
Die seidige, geschmeidige Qualität der Frucht ist sofort spürbar - gepaart mit einer die zarte, cremige Textur und die pudrigen, nahtlosen Tannine, die präsent, aber perfekt integriert sind. Die Fruchtqualitäten entwickeln sich mit unglaublicher Eleganz und Konzentration, wobei sich die Aromen v...
Uva Mira Cabernet Franc The Dance - 94 Vinum - 93 James Suckling - 2021
Regulärer Preis: CHF 75.00
Angebotspreis CHF 59.00
Eine Nase von köstlicher Reinheit mit Schichten von roter Kirsche, frischem Tabakblatt, Jasmin und Graphit mit einem Hauch von violettem Blütenduft. Eine elegante Projektion von Terroir, Rebsorte und Weinbaukunst. Der Gaumen ist verpackt mit karminroten Himbeeren und Preiselbeeren mit einem charma...
