Covid-19 und ein Jahr der Anfänge. Wenn man mit Störungen und Ungewissheiten konfrontiert wird, sollte man SICH auf das Ergebnis konzentrieren und nicht auf die Herausforderungen selbst.Die Regenfälle im Jahr 2019 markierten den Beginn eines nassen und kalten Winters. Mit dem Frühling kam warmes, schönes Wetter, das zu einem frühen (zwei Wochen früher) und gleichmäßigen Knospenaufbruch führte, das bedeutete ein gesundes, homogenes Triebwachstum in der der frühen Saison. Windige Bedingungen während der Blüte führten zu einer gewissen Variabilität beim Beerenansatz und brachten lockere Trauben mit kleinen Beeren. Die Temperaturen während der Reifung waren moderat und ohne die üblichenHitzewellen, die wir erwartet haben. Dies führte zu einem gleichmäßigen und gemessenen Tempo bei der Reifung und Ernte. Trotz der Ungewissheit, die durch die Ankündigung einer nationalen Covid-19-Sperre am 26. März 2020, sind wir dankbar, dass wir alle Weine vor diesem Zeitpunkt sicher in die Fässer bringen konnten. Während niemand mit dem weltweiten Ausbruch einer Pandemie dieses Ausmaßes oder den weitreichenden Folgen sind wir positiv gestimmt und werden dies auch weiterhin tun. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch Ausgewogenheit, Konzentration und eine zurückhaltende Kraft aus. Merkmale, die für einen zukünftigen Klassiker. Ausgebaut für 22 Monate in 12% neuen französischen Barriquefässer.