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Uva Mira The Mira Cabernet Franc - 17 Jancis Robinson - 2021
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Die seidige, geschmeidige Qualität der Frucht ist sofort spürbar - gepaart mit einer die zarte, cremige Textur und die pudrigen, nahtlosen Tannine, die präsent, aber perfekt integriert sind. Die Fruchtqualitäten entwickeln sich mit unglaublicher Eleganz und Konzentration, wobei sich die Aromen von roten Früchten bis sie sich in einem trockenen Abgang entfalten, der von kalkhaltigen Mineralien, lebendiger Säure und Bleistift unterstrichen wird. Bleistiftspäne mit Salbei und Tabakblättern.
Die Cabernet Franc-Weinberge von Uva Mira sind auf Tukulu-Böden an den nach Westen ausgerichteten Hängen des Weinguts angepflanzt,auf einer Höhe von bis zu 470 Metern über dem Meeresspiegel. Diese kühleren Hänge bilden das ideale Terroir für den Cabernet Franc, der von einer längeren Reifezeit vor der Ernte profitiert. Ein goldener Faden zieht sich durch alle handwerklich hergestellten Weine von Uva Mira, der von Eleganz spricht, und das bleibt auch so mit dem Mira Cabernet Franc.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Jancis Robinson | 17 Punkte | 2021 |
Trinkempfehlung:
Idealer Begleiter zu rotem Fleis vom Grill, aus der Pfanne oder geschmort.
Zusammensetzung:
Cabernet Franc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch Helderberg
Weingut / Produzent
Uva Mira
Rebsorten
Cabernet Franc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Uva Mira The Mira Cabernet Franc - 17 Jancis Robinson - 2021
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