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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Mulderbosch Faithful Hound - Spitzenjahrgang - gereift - 2015
CHF 39.00Er hat ein reifes, erdiges, brombeeriges und briartiges Bouquet mit Noten von pulverförmiger dunkler Schokolade und feuchtem Ton. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigem Tannin, dieser dunklen Schokolade in der Nase, die die schwarze, dunkle Frucht durchdringt. Nur ein kleines Detail zum Ende... -
Mulderbosch Faithful Hound Magnum - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHFÂ 49.00
Ein ausgeprägtes Cassis-Aroma kennzeichnet die erste Nase, aber es folgen getrocknete Feigen, Datteln und Nelken. Am Gaumen ist er weich und zeigt eine feine kalkhaltige Textur. Das Finish ist fleischig mit reifen Aromen, der erdige Charakter rundet den herzhaften Wein ab.... -
Mulderbosch Faithful Hound Magnum - in der Holzbox - gereift - 2017
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHFÂ 59.00
Die Nase ist voll von erdigen Aromen gepaart mit Brombeeren, Kakao und Waldboden in dem sich deutlich der Anteil des Merlot im Vergleich zu einer eher Cabernet-dominierten Mischung zeigt. Fein strukturierte Tannine und würzige Aromen wie Schinken und getrocknete Steinpilze prägen den Gaumen. Der 2... -
Steenberg 1682 Chardonnay MCC Brut Magnumflasche Non Vintage - 16 Jancis Robinson - 17.75 Blick - in der Geschenkbox - HAMMER DEAL
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHFÂ 44.00
Der 1682 Brut Chardonnay hat eine helle Zitronenfarbe und eine zarte Perlage im Glas. Er strahlt Frische und reine Frucht aus, indem er lebhafte Noten von Granny Smith Apfel, weissen Blüten, kandierter Zitronenschale und weißem Pfirsich zeigt. Am Gaumen ist er lebendig und man spürt Finesse und K... -
Steenberg 1682 Chardonnay MCC Non Vintage - 16 Jancis Robinson - 17.75 Blick - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 19.90 pro Flasche
Der 1682 Brut Chardonnay hat eine helle Zitronenfarbe und eine zarte Perlage im Glas. Er strahlt Frische und reine Frucht aus, indem er lebhafte Noten von Granny Smith Apfel, weissen Blüten, kandierter Zitronenschale und weißem Pfirsich zeigt. Am Gaumen ist er lebendig und man spürt Finesse und K... -
Steenberg Sauvignon Blanc Sparkling
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Dieser Sparkling Sauvignon Blanc soll Spaß machen, fruchtig und frisch sein. Die Nase ist voll und intensiv mit Aromen von Granadilla, Sommermelonen und einem Hauch von Limette. Am Gaumen ist er leicht und geschmeidig, mit einer spritzigen Säure, die die tropischen Aromen von Ananas, Birne und Gua... -
Steenberg Lady R MCC Brut - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.90 pro Flasche - 2018
Der Lady R 2018 hat eine helle Kupferfarbe. Aromatisch zeigt dieser MCC Noten von Zitronenmarmelade, Quittenkonfitüre, Melba-Toast, gerösteten Mandeln, Himbeercoulis und getrockneten Kräutern. Die Cremigkeit wird durch die subtile und erfrischende Säure des Weins ergänzt. Am Gaumen zeigt sich e... -
Steenberg Magna Carta - 93 Tim Atkin - 5* Platters - 2021
Regulärer Preis: CHF 65.00
Angebotspreis CHFÂ 39.00
Der Magna Carta spiegelt das Steenberg-Terroir und die kühlere, langsamere Wachstumssaison 2021 wider, indem er in der Nase Aromen und konzentrierte Geschmacksnoten von Holunderblüten, Jasminblüten und Sternanis aufweist. Der Fokus setzt sich am Gaumen fort, wo man einen elegant strukturierten We... -
Steenberg Lady R MCC Brut - 94 Tim Atkin - 16 Jancis Robinson - KILLER DEAL - 2019
Der Lady R 2019 hat eine helle Kupferfarbe. Aromatisch zeigt dieser MCC Noten von Zitronenmarmelade, Quittenkonfitüre, Melba-Toast, gerösteten Mandeln, Himbeercoulis und getrockneten Kräutern. Die Cremigkeit wird durch die subtile und erfrischende Säure des Weins ergänzt. Am Gaumen zeigt sich e... -
Steenberg Sauvignon Blanc Reserve Black Swan - 93 Tim Atkin - 4.5 Platter's - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2023
CHF 29.00 ab: CHF 21.90Der Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem verfüherischen Bouquet von duftigen Holunder- und Sommerblüten und feinen Anklängen von kräutrigem Fynbos. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen von aromatischer Zitronenzeste, frische Grapefruit und Nektarinen. Das kÃ... -
Steenberg 1682 Rosé Pinot Noir MCC Brut Non Vintage - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 CHF pro Flasche
Der hellrosa 1682 Pinot Noir Méthode Cap Classique ist frisch und würzig mit Aromen von Walderdbeer-Sorbet, Himbeer-Meringue, Zitrusblüte, getrockneten Kräutern, gerösteter Brioche und rotem Bonbonapfel. Eine delikate Balance zwischen knackiger Säure, kalkhaltiger Mineralität und feiner Cremi... -
Steenberg Catharina Red Blend - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.- pro Flasche - 2021
Der Catharina 2021 ist kühn und doch sanft, direkt und doch subtil, selbstbewusst und verführerisch. Er zeigt intensive und einladende Aromen von Brombeeren und Pflaumen, Cassis und Lavendelblüten, Vanillestangen und dunkler Schokolade. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen zeigen sich Schichten ... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bosberaad - gereift - 2022
CHF 39.00Der Bosberaad hat eine sich langsam entfaltende Nase von getrockneter Ananas, eingelegter Zitrone und wachsartiger Lanolin-Komplexität. Am Gaumen ist er jedoch sehr intensiv, mit einer spitzen und treibenden salzigen Säure, die den Ton angibt. Dies führt zu einer würzigen und zitrusbetonten Ener... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bartàs - 2022
CHF 39.00Das Bouquet ist subtil, aber komplex mit Noten von Birne, Quitte, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Heu, einem Hauch von Ingwer und einer gewissen Komplexität von Lauch, während der Gaumen eine große Fruchtkonzentration und eine kräftige Säure aufweist, bevor ein langer und kerniger Abgang folgt. Alle... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bosberaad - 93 Tim Atkin - 93 James Suckling - 4.5 Platter's - 94 Greg Sherwood - TOP SALE - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 22.90
In der Nase hat der Wein eine Vielzahl an Aromen von Steinfrüchten wie Birne und Aprikose, begleitet von einigen Anklängen von Cantaloupe Melone, gebackene Quitte und Honigwabe. Am Gaumen zeigt sich eine gewisse Fülle und Kraft, ein leichter Hauch von Reduktion und Salzigkeit, die die Frische des... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bartàs - 94 Tim Atkin - 94 James Suckling - 4.5 Platter's - 95 Greg Sherwood - 2023
CHF 39.00In der Nase zeigt der Bartàs Noten von Zitrusfrüchten, frischen Früchten, grüner Ananas und Melone. Der Gaumen ist feuersteinartig, präzise und auf den Punkt. Die reine Frucht spielt mit einer bissigen, rassigen Säure, bevor der Abgang lang und kernig ist, wunderbar mit kristalliner Struktur....
