Sie haben aktuell keine Produkte in Ihrem Warenkorb.
Subtotal: CHF 0.00
Diemersdal Private Collection 3 Liter - HAMMER DEAL - 2022
Auf Lager
In der Nase erscheinen zuerst tiefe dunkle Schokoladen und Zedernholzaromen, gefolgt von den warmen Noten von Brombeermarmelade, Kirschen und Cassis. Der Gaumen ist gut strukturiert mit süssen Tanninen und einer breiten Palette von schwarzen Kirschen, roten Früchten und einer Fülle von Eichen-und Vanillenoten. Lang und weich mit einem faszinierenden Charakter.
Die «Private Collection» von Diemersdal ist eine klassische Bordeaux-Assemblage. Die Reben stehen auf roten, relativ schweren «Hutton»-Lehmböden mit kühlen Wachstumsbedingungen und werden nicht bewässert. Die einzelnen Rebsorten wurden zum jeweiligen optimalen Zeitpunkt gelesen und separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgte für 5-7 Tagen bei zwischen 24°C und 28°C für 5-7 Tage mit regelmässigen Stanzen des Tresterhutes. Nach der malolaktischen Gärung wurde die Private Collection in zu 40% neuen französischen Barriquesfässer mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern für 20 Monaten ausgebaut.
Trinkempfehlung:
Begleitet sehr gut deftige Rindfleischgerichte wie Goulasch und Filetspitzen Stroganoff.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Cabernet Franc
Malbec
Produktinfo
Weingebiet
Durbanville
Weingut / Produzent
Diemersdal
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Flaschengrösse
300 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2022
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
Wie bewerten Sie dieses Produkt?
Diemersdal Private Collection 3 Liter - HAMMER DEAL - 2022
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Rezession
Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Einloggen Registrieren
