Steenberg Sauvignon Blanc Sparkling

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Kurzübersicht

Dieser Sparkling Sauvignon Blanc soll Spaß machen, fruchtig und frisch sein. Die Nase ist voll und intensiv mit Aromen von Granadilla, Sommermelonen und einem Hauch von Limette. Am Gaumen ist er leicht und geschmeidig, mit einer spritzigen Säure, die die tropischen Aromen von Ananas, Birne und Guave hervorhebt. Ein frischer Glanz rundet einen köstlichen und erfrischenden Sekt ab.

Regulärer Preis: CHF 19.90

Angebotspreis CHF 14.90

inkl. MwSt CHF 1.07
SKU-AR8550
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Der Grundwein für den Sauvignon Blanc Sparkling wird nach traditioneller Methode hergestellt, von Hand geerntet und schonend als ganze Traubenbündel mit geringem Druck gepresst, um keine bitteren Phenole zu extrahieren. Der Saft wurde über Nacht abgesetzt und vor der Gärung sauber abgestochen. Die Gärung fand bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks statt und dauerte drei Wochen. Nach der ersten Gärung wurde der Wein stabilisiert und für die zweite Gärung in der Flasche vorbereitet. Die zweite Gärung in der Flasche dauerte drei Monate.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 3.5 Sterne
Trinkempfehlung:
Trinkt sich hervorragend als Aperitif oder an warmen Sommertagen zu Meeresfrüchten.
Zusammensetzung:
Sauvignon Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Western Cape
Weingut / Produzent
Steenberg
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur (°C) von
6
Trinktemperatur (°C) bis
8
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2023
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