Der Jahrgang 2011 markiert das Ende einer Ära in der Geschichte von Klein Constantia, bedeutet aber auch einen spannenden Start auf eine neue Reise für das Unternehmen. Unsere Vision für diesen Jahrgang war es, den einzigartigen Stil des Vin de Constance mit einer verjüngenden Frische zu verbinden. Dieser Jahrgang galt aufgrund einer trockenen und heißen Ernte als ein schwieriges Jahr, aber dies war günstig für die Reifung der Muscat de Frontignan-Trauben, die eine perfekte Rosinen- und Fruchtkonzentration hervorriefen. Der Wein wurde in einer Kombination aus 60 % neuer französischer Eiche, ungarischer Eiche und französischer Akazie ausgebaut. Er wurde für einen Zeitraum von 3 Jahren im Fass auf der Feinhefe belassen, bevor er abgefüllt und gemischt wurde, dann verbrachte der Wein weitere 6 Monate im Tank, bevor er abgefüllt wurde.