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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Ataraxia Chardonnay Skin Fermented - 95 TIM ATKIN - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 44.00
Prägnantes Bouquet mit Noten von Birne, Geißblatt und leichter Jasminnote, die alle sehr gut definiert sind. Der Gaumen ist sehr ausgewogen, leicht wachsartig in der Textur und beeindruckend im Hinblick auf das Gewicht. Grüne Äpfel vermischen sich mit Orangenschalen und Birnen, und ein Hauch von... -
Ataraxia Chardonnay Earthborn - 93 Vinous - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 44.00
Der Ataraxia Chardonnay Earthborn Organic - diese neue Bio-Variation der hochdotierten Chardonnays Ataraxias ist wahrlich exzeptionell! In 20% neuem Holz vergoren, präsentiert er sich straff und spritzig, mit köstlichen Aromen von Mandarine und Zitronengras, subtilen Gewürzen, einer beeindruckend... -
Silverthorn MCC Brut The Green Man - 17.75 Blick - 2020
CHFÂ 54.00Aromen von Bratapfel, untermalt von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von Mandeln in der Nase. Am Gaumen gut ausbalanciert mit einer eleganten Struktur, feinem Mousse, das eine sanfte Explosion am Gaumen und einen langen Abgang vermittelt.... -
Krone MCC Blanc de Blanc Brut Kaaimansgat - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Ein Hauch von Vanille und intensive Cremigkeit wirken in der Nase opulent, werden aber von einem wunderbar schlanken, ihnen wirkt jedoch ein tiefgründiger Gaumen hervorragend entgegen. Sehr feines Mousse macht dieses Gefühl von schwereloser, aber intensiver Tiefe noch stärker. Hier geht es um prÃ... -
Krone MCC Blanc de Blanc Brut Twee Jonge Gezellen - 18 Blick - 94 Tim Atkin - 94 Decanter - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Bouquet von Akazienblüten und Fybos verbinden sich mit erdigen Noten. Zitronenmelisse, Limetten, grüner Apfel und weisse Birnen runden dieses Bouquet ab. Das Mousse ist leicht und geschmeidig und legt sich um die feine Frucht. Der Charakter zeigt Reinheit und eine Ausgewogenheit gepaart mit eine k... -
Thelema Chardonnay - gereift - 92+ Robert Parker - screw cap - WINE OF THE YEAR PROMOTION - 2020
Regulärer Preis: CHF 27.90
Angebotspreis CHFÂ 17.90
Dieser Chardonnay mit mittlerem Körper, der in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut wurde, zeigt in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten und einen Hauch von Pfirsich, während er am mittleren Gaumen nussig ist. Er ist frisch mit einer unterschwelligen Mineralität, die jedoch durch e... -
Quoin Rock Chardonnay - 16.5 Jancis Robinson - 95 Fine Wine Awards - 2020
Regulärer Preis: CHF 36.50
Angebotspreis CHFÂ 29.00
Strohgelbe Farbe mit einem Hauch von Grün - jugendlich und lebendig. Attraktive Nase mit reifen Zitrusfrüchten und Orangenschalen, die zu einem Hauch von Vanille, Gewürzeiche und geröstetem Brioche führen. Zitrusschalen am Gaumen mit gutem Gewicht und leicht buttriger Textur. Der Wein ist gut a... -
Kershaw Chardonnay GPS Lower Duivenhoks River - 93 Robert Parker - 94 Vinous - 93 James Suckling - 5* Platters - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.90
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Der 2020 Kershaw GPS Lower Duivenhoks River Chardonnay ist ein ausgefeilter Wein, der Aromen von Bratapfel, Zitrusfrüchten und Toast verströmt. Der Gaumen ist geschmeidig und strukturiert und spiegelt die Noten des Bouquets wider. Die Länge - eines der verräterischen Zeichen für die Qualität e... -
Kershaw Chardonnay Kogelberg Ironstone CY 548 - 94 Robert Parker - 95 Tim Atkin - TOP SALE - ab 6 Flaschen in der original Holzkiste - 2020
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHFÂ 89.00
CY 548 ist ein Klon, der aus Stecklingen stammt, die in Corton-Charlemagne in Burgund gepflanzt wurden. Getreu seiner Herkunft spiegelt das Profil ein strengeres und robusteres Strukturprofil wider, das eine Textur aus pulverisiertem Stein und eine messerscharfe Säure hervorbringt. Die Aromen tendi... -
Krone MCC Blanc de Blanc Brut Koelfontein - 94 Tim Atkin - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Er zeigt feine Zitrus- und Apfelnoten, unterlegt von einer zarten Mineralität und cremigen Textur dank der langen Hefereifung. Mit seiner feinen Perlage und lebendigen Säure ist er ein ausgewogener, ansprechender Schaumwein, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen überzeugt.... -
L`Ormarins Brut Blanc de Blanc Brut - 2020
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHFÂ 19.90
Eine kräftiges und lebendiges Mousseux steigt im Glas auf. Das Aroma erinnert an einen morgendlichen Strandspaziergang, mit Meeresschaum und Seetang in der Luft, Austernschalen, kräftigen Zitrusschalen und einer schüchternen Keksnote. Am Gaumen knackig und frisch, mit Aromen von Orange und Zitron... -
Haute Cabriere Pierre Jourdan Blanc de Blancs Brut - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Der Blanc de Blancs ist ein Paradebeispiel für das Alterungspotenzial des Chardonnay mit Zitrusnoten und zarten Anklängen an Eiche in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig mit Noten von Passionsfrüchten und einer feinen und eleganten Mousse.... -
Graham Beck Brut Blanc de Blancs - 94 Tim Atkin - 2020
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHFÂ 27.90
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldton mit jugendlichen grünen Reflexen. Eine feine, lebendige Perlage bildet eine elegante Mousse. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, Grapefruit, weissem Pfirsich und Birne, begleitet von feinen Noten von Brioche, Gewürzen und geröste...
