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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Bouchard Finlayson Pinot Noir Tete de Cuvée - 95 Tim Atkin - gereift - 2019
CHF 139.00Brillant und rein. Frische Cranberry- und saftige Pflaumenaromen verweben sich mit pikanten exotischen Gewürzen. Angetrieben von geschmeidigen und gut definierten Tanninen, gleitet der Wein elegant über die Länge des Gaumens. Ein fein strukturierter Kern von erdiger Salzigkeit führt zu einem anh... -
Bouchard Finlayson Pinot Noir Galpin Peak - gereift - 2020
CHF 49.00Ein Wein mit Substanz - großzügig strukturiert und lang anhaltend. Unmittelbar ausdrucksstarke, saftige Pflaume, Nelke und Muskatnuss. Gut definiert und konzentrierte Aromen von schwarzer Oliventapenade und Preiselbeeren, alles elegant verpackt in ein allgegenwärtiges, seetangartiges Tannin. Samt... -
Bouchard Finlayson Hannibal - 94 falstaff - gereift - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2019
Eine einzigartige Assemblage, die zum Nachdenken anregt. Aromatisches Leder, gepökeltes Fleisch und violette Noten umrahmen Aromen von roten Kirschen, Lakritze und Rooibostee. Erstaunlich straff und feinkörnig, zeigt er Schliff und intensive Komplexität. Ein Hauch von Tabak im Abgang, während di... -
Bouchard Finlayson Pinot Noir Tete de Cuvée - 96 Falstaff - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 135.00
Angebotspreis CHF 119.00
Ein Wein mit Substanz - großzügig strukturiert für die lange Lagerung. Sofort ausdrucksstarke saftige Pflaume, Nelke und Muskatnuss. Gut definierte und konzentrierte Aromen von schwarzer Oliventapenade und Preiselbeertorte, alles elegant verpackt um ein allgegenwärtiges seetangartiges Tannin. Sa... -
Bouchard Finlayson Chardonnay Missionvale - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2022
CHF 35.00 ab: CHF 29.90Der Wein ist kristallin und energiegeladen, mit Aromen von reifen Birnen und Blumen. Verführerisch und raffiniert, ist dieser komplexe Weißwein hervorragend ausbalanciert. Zarte Zitrusnoten balancieren eine feine Textur aus. Seine beeindruckende Jugend sollte sich noch verbessern.... -
Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc - screw cap - 94 Vinum - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 15.90 pro Flasche - 2023
CHF 19.90 ab: CHF 15.90Aromatisch und unverwechselbar, mit Aromen von Passionsfrucht, Zitronengras und Jasminblüten. Der spritzige Charakter von Apfel und pochierter Birne harmoniert mit der geschmeidigen Struktur dieses Weins. Ein Hauch von pikantem Salz prägt den Abgang. Beeindruckend durch seine Konzentration und sei... -
Bouchard Finlayson Chardonnay Kaaimansgat - Crocodile's Lair - 5* Platters - 93 Tim Atkin - 93 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
CHF 24.00 ab: CHF 19.90Ein Hauch von Lindenblüten und Feuerstein, mit einem kiesigen Ton von Roggen und hefiger Komplexität. Ausgedehnte Aromen von Birne und gelbem Pfirsich starten am Gaumen die auf honiggetränkten Zitronentdrops dahin gleiten. Geschmeidig und doch lebendig. Der Abgang ist geprägt von Zitrusfruchtaro... -
Bouchard Finlayson Hannibal - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 32.90 pro Flasche - 2020
Beim Bouchard Finlayson Hannibal handelt es sich um ein wahres Meisterwerk! Er präsentiert sich mit einer umwerfenden Frische und Lebendigkeit und sein typisch italienisches Mundgefühl reflektiert eine herrliche Fruchtkonzentration. Den Gaumen umschmeicheln spannende Geschmacksnuancen roter Kirsch... -
Bouchard Finlayson Chardonnay Sans Barrique - 91 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 17.90 pro Flasche - 2023
CHF 22.00 ab: CHF 17.90.Der Bouchard Finlayson Chardonnay sans Barrique präsentiert sich in frisch ungeholztem und trockenem Stil mit vorherrschenden Nuancen von grünem Apfel und verwöhnt mit fein cremigen Schichten von überzeugender Hefepersönlichkeit sowie umami ( herzhaft / kernig) die den Gaumen anreichert und de... -
Bouchard Finlayson Blanc de Mer - 90 James Suckling - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 13.90 - 2024
CHF 17.90 ab: CHF 13.90Der Bouchard Finlayson Blanc de Mer verströmt jede Menge blumige Aromen gefolgt von den Gaumen umschmeichelnde Noten feiner Nektarinen, getrockneter Aprikosen und Jasminblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und lebendig mit überzeugender Riesling- Stärke, mit Nuancen von Feigen, Ana... -
Vinologist Syrah - screw cap - RP - 2019
Regulärer Preis: CHF 12.90
Angebotspreis CHF 8.90
Die Nase zeigt im ersten Moment eine Fülle aus Veilchen, saftigen Pflaumen, dunklen Kirschen und exotischen Gewürzen, sowie Tabak. Veilchen und Rotes Steinobst mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, zerkleinertem Pfeffer, Nelken, grünen Oliven und Kardamom runden das ganze am Gaumen ab. Der Wein... -
Taaibosch Crescendo - BLICK 18 - 97 Tim Atkin - 94 Vinous - 16.5 Jancis Robinson - 93 James Suckling - 95 Winemag - 2020
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 25.90
Ein jugendlicher, rubinroter Wein mit frischen, sauberen Fruchtaromen, einer Mischung aus roten und blauen Beeren. Der Wein hat eine cremige und reinseidige Textur mit anhaltenden Aromen, die mit einer feinkörnigen, pudrigen Tanninstruktur enden. Die Frucht entfaltet sich langsam, mit einem trocken... -
Thistle and Weed Cabernet Franc Knapsekérel - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
In der Nase getrockneter Thymian, Veilchen, Brombeeren und glasierte Kirsche. Der Einfluss der Ganztraubenvergärung ist deutlich zu spüren, am Gaumen leicht, konzentrierte Fruchtaromen, die von kalkhaltigen Tanninen begleitet werden.... -
Thistle and Weed Nastergal Red - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
Tiefschwarz mit Aromen von lebhaften Maulbeeren und roten Beeren, die mit intensiven Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Oliven in der Nase koexistieren. Der flinke Gaumen ist Feuerstein und gewürzt mit einem ernsthaften oberen Schnitt für diejenigen, die denken, dieser Wein wird nicht altern.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - 93 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
In der Nase aufgeschnittene Birne, Grapefruit, getrockneter Thymian und blanchierte Mandeln. Auch ein Hauch von Anis. Mittlerer bis voller Körper mit heller Säure. Etwas würziger Charakter, langes Finish.... -
Thistle and Weed Khakibos White - RP - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und geröstetem Brioche. Der vielschichtige und ausdrucksstarke Gaumen wird von einer knackigen Säure im Zaum gehalten, die mit einem Hauch von Sorbet endet.... -
Thistle and Weed Nastergal Red - TOP SALE - 94 Robert Parker - 93 Tim Atkin - 92 Winemag - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Tiefschwarz mit Aromen von Brombeeren und Blaubeeren mit intensiven Zimt- und Gewürznoten sowie schwarzem Pfeffer in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Beerenaromen und kräftigen Tanninen.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - 96 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2022
Ein Brandnetel mag nicht besonders ansprechend klingen, aber dieser Wein ist es ganz sicher. Er ist voll von zarten Noten von Quitte, weißem Pfirsich und Blutorange. Am Gaumen zeigt er die ganze Kraft des Chenin blanc, mit einem reichhaltigen und würzigen Geschmack und einer Säure, die an Zitrone... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Duwweltjie - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2022
CHF 29.90 ab: CHF 19.90Noten von Mandarine, spritzige Grapefruitschalen und der vielseitige Charme der Ananas in all ihren Formen - von sonnengetrockneten Aromen bis hin zu jugendlich-grünen Geschmacksnoten. Eine mühelose Kombination aus vielschichtiger Cremigkeit mit einem erfrischenden und lebendigen Abgang.... -
Thistle and Weed Khakibos White - 94 Tim Atkin - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
Aromen von Neroli, eingelegter Zitrone und geröstetem Brioche. Der vielschichtige und ausdrucksstarke Gaumen wird durch eine scharfe Säure im Zaum gehalten und endet mit einer spielerischen Würze.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Duwweltjie - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
CHF 29.90 ab: CHF 19.90Noten von Mandarine, spritzige Grapefruitschalen und der vielseitige Charme der Ananas in all ihren Formen - von sonnengetrockneten Aromen bis hin zu jugendlich-grünen Geschmacksnoten. Eine mühelose Kombination aus vielschichtiger Cremigkeit mit einem erfrischenden und lebendigen Abgang.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2022
CHF 29.90Noten von Passionsfrucht und Reet. Avantgardistische Aromen, Limetten und ein Medley von Zitrusfrüchten auf dem mittleren Gaumen. Im Finish kristalline Mineralität mit viel nervöser Spannung.... -
Thistle and Weed Cabernet Franc Knapsekérel - TOP SALE - 95 Tim Atkin - 93 Vinum - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Parfümierte Nase mit Preiselbeeren und getrocknetem Thymian. Am Gaumen zeigt er Frische mit konzentrierten Fruchtaromen von Pflaumen und Brombeeren, die von kalkhaltigen Tanninen begleitet werden. Großes Alterungspotenzial.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
Ein Brandnetel mag nicht besonders ansprechend klingen, aber dieser Wein ist es ganz sicher. Er ist voll von zarten Noten von Quitte, weißem Pfirsich und Blutorange. Am Gaumen zeigt er die ganze Kraft des Chenin blanc, mit einem reichhaltigen und würzigen Geschmack und einer Säure, die an Zitrone... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
CHF 29.90 ab: CHF 19.90Noten von Passionsfrucht und Reet. Avantgardistische Aromen, Limetten und ein Medley von Zitrusfrüchten auf dem mittleren Gaumen. Im Finish kristalline Mineralität mit viel nervöser Spannung.... -
Thistle and Weed Khakibos White - 5* Platters - 95 Tim Atkin - 95 GS - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2023
Aromen von Neroli, eingelegter Zitrone und geröstetem Brioche. Der vielschichtige und ausdrucksstarke Gaumen wird durch eine scharfe Säure im Zaum gehalten und endet mit einer spielerischen Würze.... -
Thistle and Weed Cabernet Franc Knapsekérel - TOP SALE - 2023
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Parfümierte Nase mit Preiselbeeren und getrocknetem Thymian. Am Gaumen zeigt er Frische mit konzentrierten Fruchtaromen von Pflaumen und Brombeeren, die von kalkhaltigen Tanninen begleitet werden. Großes Alterungspotenzial.... -
Thistle and Weed Nastergal Red - TOP SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Tiefschwarz mit Aromen von Brombeeren und Blaubeeren mit intensiven Zimt- und Gewürznoten sowie schwarzem Pfeffer in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Beerenaromen und kräftigen Tanninen....
