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Vinologist Syrah - screw cap - RP - 2019
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Die Nase zeigt im ersten Moment eine Fülle aus Veilchen, saftigen Pflaumen, dunklen Kirschen und exotischen Gewürzen, sowie Tabak. Veilchen und Rotes Steinobst mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, zerkleinertem Pfeffer, Nelken, grünen Oliven und Kardamom runden das ganze am Gaumen ab. Der Wein ist rund und hat eine reichhaltige Textur, intensive Mineralität und schlanke Tannine.
Der Syrah macht sich aussergewöhnlich gut in der warmen Swartland Gegend am Cape. Vielmals werden sehr konzentrierte Weine aus kleinen Beeren gemacht. Minimales Eingreifen während der Fermentation, sowie ein längere Lagerung geben dem Wein ebenfalls seine Typizität. Die sehr Eisenhaltige Erde gibt ihm noch zusätzliche Power und Struktur. Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Decanter | 92 Punkte | 2018 |
Trinkempfehlung:
Ideal zu kräftigem Fleisch oder cremigen Risottospeisen.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Vinologist - Boekenhoutskloof
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Vinologist Syrah - screw cap - RP - 2019
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