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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Paulus Wine Chenin Blanc Bosberaad - gereift - 2022
CHF 39.00Der Bosberaad hat eine sich langsam entfaltende Nase von getrockneter Ananas, eingelegter Zitrone und wachsartiger Lanolin-Komplexität. Am Gaumen ist er jedoch sehr intensiv, mit einer spitzen und treibenden salzigen Säure, die den Ton angibt. Dies führt zu einer würzigen und zitrusbetonten Ener... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bartàs - 2022
CHF 39.00Das Bouquet ist subtil, aber komplex mit Noten von Birne, Quitte, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Heu, einem Hauch von Ingwer und einer gewissen Komplexität von Lauch, während der Gaumen eine große Fruchtkonzentration und eine kräftige Säure aufweist, bevor ein langer und kerniger Abgang folgt. Alle... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bosberaad - 93 Tim Atkin - 93 James Suckling - 4.5 Platter's - TOP SALE - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
In der Nase hat der Wein eine Vielzahl an Aromen von Steinfrüchten wie Birne und Aprikose, begleitet von einigen Anklängen von Cantaloupe Melone, gebackene Quitte und Honigwabe. Am Gaumen zeigt sich eine gewisse Fülle und Kraft, ein leichter Hauch von Reduktion und Salzigkeit, die die Frische des... -
Paulus Wine Chenin Blanc Bartàs - 94 Tim Atkin - 94 James Suckling - 4.5 Platter's - 2023
CHF 39.00In der Nase zeigt der Bartàs Noten von Zitrusfrüchten, frischen Früchten, grüner Ananas und Melone. Der Gaumen ist feuersteinartig, präzise und auf den Punkt. Die reine Frucht spielt mit einer bissigen, rassigen Säure, bevor der Abgang lang und kernig ist, wunderbar mit kristalliner Struktur.... -
Brookdale 16 White Field Blend - 5* Platters - 93 Tim Atkin - 93 Vinous - 17 Jancis Robinson - 5 Platter's - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2023
Die ersten Akkorde vermitteln ein Gefühl von ruhigem Genuss, Stroh, Heidekraut, weiße Blüten und französisches Leinen, Ananas, Zitronenmelisse und frischem Honig. Am Gaumen werden die Früchte reicher, seidige Bänder von Pfirsich, Aprikose und Birnenblüten. Ein Hauch von kalkiger Säure belebt... -
Brookdale Chenin Blanc Old Vine - 94 Tim Atkin - 93 Vinous - 16.5 Jancis Robinson - 93 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 29.00 pro Flasche - 2022
In der Nase entfalten sich Ingwer und Sauerteig, dazu Ananas, Pfirsichtee und einem Hauch von Vanilleschote. Reichhaltige Textur, Steinobst mit lebhaften, tropischen Nuancen. Am mittleren Gaumenbalanciert die Aprikosennote die cremige, salzige Hefe aus. Die Säure ist durch und durch fein und minera... -
Brookdale White Blend Bradbourne - 5* Platters - 93 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 93 Robert Parker - 94 Vinous - 95 Decanter - 2023
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Saubere Aromen von asiatischer Birne, weißem Honig, Blüten und zerkleinerter Kreide. Am Gaumen ist er strukturiert und detailliert, mit einem schwebenden Gefühl, das an Club Soda erinnert. JungeQuitte, Äpfel und Melone, die sich entlang einer Linie aus gesalzenem Butterscotch zu einer tieferen S... -
Brookdale Chenin Blanc Mason Road - screw cap - 94 Greg Sherwood - 16.5 Jancis Robinson - 4.5 Platter's - 90 Robert Parker - 2022
Regulärer Preis: CHF 18.90
Angebotspreis CHFÂ 14.90
Duftend und einladend, öffnet sich der Wein mitGeißblatt und Birnendrops, entwickelt sich zu einem elektrischenStrom von tropischen Früchten, wie Ananas, Mango, spritzige Limetten und Feuerstein. Eine Mischung aus Honigwaben geht den frischen Birnen voraus und endet diese Fülle an tropischen FrÃ... -
Brookdale Rosé Mason Road Serendipity - srew cap - 91+ Greg Sherwood - 2022
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHFÂ 11.90
Ein Rosé im Stil der Provence mit einer blass lachsrosa Farbe. Duftende Noten von Hibiskus, Fynbos-Gewürz und Walderdbeeren in der Nase. Am Gaumen ist er rotfruchtig mit Himbeeren, Maulbeeren und saftigen Kirschen, am mittleren Gaumen wird er durch erfrischende Wassermelone unterstützt. Die schö... -
Brookdale Mason Road Red GSM - srew cap - 93 Tim Atkin - 16.5 Jancis Robinson - 4.5 Platter's - 2023
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Eine freche Kaskade von Brombeeren, umhüllt von Rauch, kontrastiert dem Geruch des Meeres. Ein Rausch von saftigen rotenFrüchten, wie Kirschen und Sommerpflaumen. Der Struktur von schwarzen Johannisbeerpastillen und strukturierten Tanninen steht dem Saft der Säure gegenüber. Frucht und Trinkbark... -
Brookdale Syrah Mason Road - 92 Tim Atkin - 16.5 Jancis Robinson - 93 Vinum - srew cap - 2023
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Reiche rote Früchte gleiten aus dem Glas wie Seide und Samt, die greifbar werden. Schleier aus würzigen, harzigen Zweigen löst sich auf in Maulbeeren, Oliventapenade und Aromen von Nachtblumen. Der Gaumen trieft von reifen roten Johannisbeeren, saftig und fließt mit einer sanften, Blutorangensä... -
Kapweine - Brookdale 3er Tasting Set Top White - 10407
Regulärer Preis: CHF 129.90
Angebotspreis CHFÂ 99.90
KapWeine Brookdale 3er Tasting Set Top White, bestehend aus je 1 Flasche:
Brookdale 16 Field Blend 2023Brookdale Bradbourne White 2023Brookdale Chenin Blanc Old Vine 2022... -
Brookdale 16 White Field Blend - 5* Platters - 93 Vinous - 17 Jancis Robinson - 5 Platter's - Magnum Flasche in der Geschenkbox - HAMMER DEAL - 2023
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHFÂ 62.00
Die ersten Akkorde vermitteln ein Gefühl von ruhigem Genuss, Stroh, Heidekraut, weiße Blüten und französisches Leinen, Ananas, Zitronenmelisse und frischem Honig. Am Gaumen werden die Früchte reicher, seidige Bänder von Pfirsich, Aprikose und Birnenblüten. Ein Hauch von kalkiger Säure belebt... -
Brookdale White Blend Bradbourne - 5* Platters - 17 Jancis Robinson - 95 Decanter - Magnum Flasche in der Geschenkbox - 2023
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHFÂ 62.00
Saubere Aromen von asiatischer Birne, weißem Honig, Blüten und zerkleinerter Kreide. Am Gaumen ist er strukturiert und detailliert, mit einem schwebenden Gefühl, das an Club Soda erinnert. JungeQuitte, Äpfel und Melone, die sich entlang einer Linie aus gesalzenem Butterscotch zu einer tieferen S... -
Brookdale Chenin Blanc Old Vine - 93 Vinous - 17.5 Jancis Robinson - Magnum Flasche in der Geschenkbox - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHFÂ 62.00
In der Nase entfalten sich Ingwer und Sauerteig, dazu Ananas, Pfirsichtee und einem Hauch von Vanilleschote. Reichhaltige Textur, Steinobst mit lebhaften, tropischen Nuancen. Am mittleren Gaumenbalanciert die Aprikosennote die cremige, salzige Hefe aus. Die Säure ist durch und durch fein und minera... -
Brookdale Rosé Mason Road Serendipity - srew cap - Magnum Flasche in der Geschenkbox - 16.5 Jancis Robinson - HAMMER DEAL - 2021
Regulärer Preis: CHF 42.00
Angebotspreis CHFÂ 29.00
Riecht wie Erdbeerkuchen. Vollgestopft mit würzigen Walderdbeeren, die so reif sind, dass sie auf der Zunge zu schmelzen scheinen, und dann folgt die Säure wie Orangen-Sorbet. Schmeckt, als ob ein winziges bisschen Restzucker vorhanden wäre, aber er ist ausgewogen und köstlich. Fantastische Fül...ausverkauft
