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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Graham Beck Cuvée Clive Brut - 96 Punkte Tim Atkin - 2017
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 59.00
Die Cuvée Clive 2017 ist ein faszinierender Cap Classique von großer Eleganz, Ausgeglichenheit und Raffinesse. Die Chardonnay-Anteile vereinen sich nahtlos zu einem Bouquet von reichen Aromen nach Pfirsich, Aprikose, Apfel und Zitrusfrüchten, mit verführerischen Noten von Gewürzen und geröstet... -
Graham Beck Brut Rosé - 17.75 Punkte Blick - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 CHF pro Flasche - 2017
Dieser Schaumwein hat eine schöne lachsfarbene Tönung. Spürbar reife Blaubeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom Chardonnay. Eine Explosion von Himbeerfrüchten und leichten Geißblattaromen am Gaumen, mit einer anhaltenden, aber zarten Mousse.... -
Graham Beck Ultra Brut - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 26.90 pro Flasche - 2017
CHF 35.00 ab: CHF 26.90Die Farbe ist pfirsichgolden und in der Nase finden sich Noten von Kirsche, Blaubeeren, Mandeln und erdigen Gewürzen. Das komplexe, delikate Aroma von roten Beeren, Steinobst und einem Hauch von Brioche verwöhnt den Gaumen. Mit einer großartigen Balance und einem lang anhaltenden, leicht salzigen... -
Graham Beck Cuvée Clive- MAGNUM - 96 Punkte Tim Atkin - HAMMER DEAL - 2017
Regulärer Preis: CHF 149.00
Angebotspreis CHF 124.00
Die Cuvée Clive 2017 ist ein faszinierender Cap Classique von großer Eleganz, Ausgeglichenheit und Raffinesse. Die Chardonnay-Anteile vereinen sich nahtlos zu einem Bouquet von reichen Aromen nach Pfirsich, Aprikose, Apfel und Zitrusfrüchten, mit verführerischen Noten von Gewürzen und geröstet... -
Waterford Cabernet Sauvignon - gereift - 2014
CHF 59.00Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon - mit Noten von Stein, Erde und süssem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tann... -
Waterford The Jem - gereift - 2014
CHF 199.00Ein Wein, der unsere gesamte Philosophie im Waterford Estate umfasst, das wahre Spiegelbild der Vielfalt und der Früchte auf unserem Grundstück. Faszinierende Aromen von frischen Früchten, Wildgewürzen, Wärme und Komplexität, ergänzt durch die gut geschichteten und integrierten Tannine, die e... -
Waterford Kevin Arnold Shiraz - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2017
CHF 39.00 ab: CHF 29.90Konzentrierte rote und dunkle Früchte mit warmer, erdiger Aromatik finden sich in diesem Stellenbosch Shiraz, begleitet von Pflaumen, Gewürzuntertönen und Leder. Dieser Jahrgang brachte einen Shiraz mit weicher und samtiger Textur, der durch die leichte Zugabe von Mourvedre, Spannung im Abgang au... -
Waterford Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 32.90 - 95 Tim Atkin - 2017
CHF 39.00 ab: CHF 32.90In den 2 Jahrzehnten, in denen dieser Estate-Wein produziert wird, hat der Wein immer mehr an Qualität gewonnen und drückt immer konsequenter das Terroir des Helderbergs aus. Der Wein zeigt reine Frucht und erdige Noten, ergänzt durch klassische, bleistiftminenartige Aromen. Eine typische trocken... -
Waterford The Jem Magnum - 2014
CHF 399.00Ein Wein, der unsere gesamte Philosophie im Waterford Estate umfasst, das wahre Spiegelbild der Vielfalt und der Früchte auf unserem Grundstück. Faszinierende Aromen von frischen Früchten, Wildgewürzen, Wärme und Komplexität, ergänzt durch die gut geschichteten und integrierten Tannine, die e... -
De Toren Fusion V 9 Liter Flasche - 2014
CHF 1'490.009 Liter in der Holzkiste.
Der 2012er ist wie immer vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Brombeerenkombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse und feinkörnigen, reifen Gerbstoffen. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte und zeigt bereits schon gute Integrität... -
Leeuwenkuil Syrah HERITAGE - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Dieser markante Shiraz zeigt opulente, helle Früchte in der Nase und einen wunderschön eleganten Geschmack von runden Tanninen, die mit Gewürznelken, reifen Kirschen und Veilchen überzogen sind.... -
DeMorgenzon Maestro Blue - gereift - 2017
CHF 32.00Dieser Wein hat Noten von roten und schwarzen Beerenfrüchten, weißem Pfeffer und Gewürzen. Der Gaumen ist fein strukturiert und zeigt eine Reihe von reifen Frucht- und Blumennoten mit einem anhaltenden Nachgeschmack.... -
DeMorgenzon Maestro White - 2017
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 17.90
Die Nase zeigt Noten von konzentrierten orangefarbenen und gelben Steinfrüchten, mit einem Hauch von Gewürzen, Zitrusfrüchten und Blüten. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und nuanciert mit einem anhaltenden Nachgeschmack.... -
DeMorgenzon Maestro Red - 2017
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 24.00
Dieser Wein hat Noten von Cassis mit reichen, roten Früchten, getrockneten Kräutern, Parfüm und Pflaumen in der Nase. Der Gaumen ist weich und seidig mit integrierten Aromen von Zigarrenkisten und schwarzen Früchten.... -
Rust en Vrede Shiraz - gereift - 2014
CHF 59.00Die Nase ist zunächst schüchtern und öffnet sich mit der Zeit im Glas majestätisch. Noten von Oliventapenade, roten Beeren, Vanille und Milchschokolade zeigen seine feine Komplexität und Tiefe. Am Gaumen ist er dunkler, mit einem wilden Streifen und einem mineralischen Kern. Ein Hauch von gerö... -
Rust en Vrede Estate - 92 Robert Parker - gereift - 2017
CHF 65.00Intensive Aromen von Brombeerkompott mit Cassis und frischer Pflaume werden von Noten von Vanille, Crème brûlée und Zedernholz überlagert. Das ausgeprägte Bouquet setzt sich am Gaumen fort, mit kräftigen Tanninen und einem reichen, vollen Mundgefühl. Intensive Beerenfrucht, mit engmaschigen N... -
Rust en Vrede Estate Magnum - 92+ Robert Parker - in der Holzbox - gereift - 2017
CHF 139.00Intensive Aromen von Brombeerkompott mit Cassis und frischer Pflaume werden von Noten von Vanille, Crème brûlée und Zedernholz überlagert. Das ausgeprägte Bouquet setzt sich am Gaumen fort, mit kräftigen Tanninen und einem reichen, vollen Mundgefühl. Intensive Beerenfrucht, mit engmaschigen N... -
Rust en Vrede 1694 Classification - 94 Robert Parker - in der Holzkiste - gereift - CFWI - 2017
CHF 179.00Ausgeprägte Aromen von roter und schwarzer Kirsche in der Nase gepaart mit Cassis, Zedernholz, Kümmel und gemahlenem Koriander. Feine, reife Tannine umhüllen den Gaumen mit dominierenden Noten von Kirschen und Brombeeren verleihen dem Wein Rückgrad. Zederngewürz, Vanillepudding und Lakritze, di... -
Rust en Vrede Single Vineyard Shiraz - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 139.00
Angebotspreis CHF 119.00
Dunkle, reiche Frucht und intensiver Blumenduft springen aus dem Glas. Komplexe Aromen von Veilchen und weißen Blüten verbinden sich mit konzentrierten Heidelbeeren, Vanille und dunkler Schokolade. Der Wein hat einen kräftigen, vollen Gaumen, der so reichhaltig ist, wie die Nase verspricht - inte...
