Die Trauben für diesen Wein stammen von nach Süden ausgerichteten Weinbergen in Malmesbury. Die Lese begann gegen Ende Februar, als die Trauben einen ausgeprägten Sortengeschmack aufwiesen und die Tannine reif waren. Jeder Block wurde separat vinifiziert. Die Trauben wurden in offenen Tanks bei 25° C fünf bis sieben Tage lang mit der Schale vergoren und vier Monate lang auf der Hefe belassen, um Farb- und Geschmacksintensität zu vermitteln und dem Wein eine ausreichende Struktur für eine gute Alterung zu geben. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in einer Kombination aus einer neuen, aber hauptsächlich zweiter und dritter Belegung in französischen Eichenfässern und einigen neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.