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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Savage Thief in the Night - 95 Tim Atkin - 93 Robert Parker - gereift - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Der Wein zeigt ein herrliches herbstliches Aromaprofil von Waldunterholz, pikanter Fraise de Bois, gepflügter Erde, gegrillten provenzalischen Kräutern und subtilen Nuancen von Sommer-Garrigue. Am Gaumen hat der Wein viel Textur, feine, seidige Tannine und eine harmonische, frische Säure. Die rot... -
Savage Red - gereift - 95 Tim Atkin - 5* Platters - 95 GS - 95 WM - 2019
CHF 49.00Der 2019er Savage Red ist ein dichter, dunkler, kräftiger Rotwein aus einem kraftvollen, konzentrierten, mineralisch geprägten Jahrgang. In der Nase hat dieser Rotwein Aromen von intensiven erdigen roten und schwarzen Beeren, schwarzen Kirschen, rosa Moschus, pikante Nuancen von gepökeltem Fleisc... -
Savage Thief in the Night - 2021
CHF 39.00Der Wein ist ein weiterer schöner Ausdruck von Reinheit mit unverfälschten Aromen von gepressten Rosenblättern, erdigen Brombeeren, frisch geschnittener Hecke, Erdbeerkompott und getrocknetem Thymian. Am Gaumen ist die Säure straff und frisch und erzeugt eine glasklare, lineare Spannung mit Note... -
Savage Follow the Line - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 32.90 pro Flasche - 2021
CHF 44.00 ab: CHF 32.90Er hat eine elegante Nase von roten Beerenfrüchten mit einem Hauch von Rooibos und Bergamotte, sehr gut definiert und konzentriert. Am Gaumen ist er von unaufdringlicher Intensität, feiner Säure und schöner Struktur mit sanftem Griff, saftig mit Piment und Salbei im anhaltenden Abgang. In seiner... -
Savage Red - 92 Robert Parker - 96 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - gereift - 2020
CHF 49.00Trotz der dunklen, jugendlichen Dichte zeigt der Wein ein herrlich parfümiertes aromatisches Profil, das mühelos aus dem Glas emporsteigt und ausdrucksstarke Noten von Lavendel, süßen Lilien, reifen roten Pflaumen, Maulbeerkompott und Erdbeerkompott offenbart, bevor es zu gesengtem Sandelholz, g... -
Savage Are we there yet - 96 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - Max. 1 Flaschen pro Kunde - 2022
CHF 39.00Der 2022er zeigt etwas mehr rote Früchte und Gewürze aufgrund des erhöhten Syrah-Anteil. Der Wein zeigt Pflaumen, Kirschen undHeidelbeeren mit einer unterschwelligen Salzigkeit von Austernschalen. Die Tannine sind etwas weicher als im Jahr 2021, was zu einem Wein führt, der jung zugänglich ist.... -
Savage Follow the Line - Cinsault - 96 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 94 Falstaff - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 32.90 pro Flasche - 2022
CHF 44.00 ab: CHF 32.90Der Follow the Line zeigt immer aromatische Reinheit, Erdbeeren, Kirschen, Rosenblüten und Veilchen. Der Jahrgang 2022 zeigt all dies mit ein wenig mehr Textur und Reichtum dank des wärmeren Jahrgangs. Die Reben haben sich hervorragend an die Herausforderungen angepasst und einen äußerst komplex... -
Savage Girl Next Door - 97 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - Max. 6 Flaschen pro Kunde. - 2022
CHF 49.00Girl Next Door ist ein Wein, der seine Lage zum Ausdruck bringt. Veilchen, Pflaumen, Kirschen, weißer Pfeffer und schwarze Oliven, alles untermalt mit einer Salzigkeitder die vom kalten Atlantik herrührt. Der Jahrgang 2022 ist straffer und graphitartiger als der 2021er, ein Wein, der von vielen vi... -
Savage Red - gereift - 96 Tim Atkin - 95 Robert Parker - 2021
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
2021 ist ein klassischer Jahrgang. Offensichtlich ist dieser Wein einer der besten Savage Reds der bisher gemacht haben worden ist. Pflaumen, Lavendel, Cola, Veilchen und der charakteristische weißer Pfeffer. Der Gaumen ist konzentriert, die Tanninstruktur ist klassisch.... -
Savage Thief in the Night - 96 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 94 Vinum - 2022
CHF 39.00Etwas weniger aromatisch als Follow the Line, zeigt der Thief in the Night die Reinheit und Kraft der Grenache. Kirschen, Brombeeren,Kräuter und subtile Würze mit einer pikanten Spannung und festenTanninen. Dieser 2022er ist das, was wir von diesem Weinberg erwarten, mit einem Hauch mehr Textur un... -
Savage Are we there yet - Syrah blend - 95 Tim Atkin - 95 Vinous - 94 James Suckling - 93 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 CHF pro Flasche - 2023
Der 2022er zeigt etwas mehr rote Früchte und Gewürze aufgrund des erhöhten Syrah-Anteil. Der Wein zeigt Pflaumen, Kirschen undHeidelbeeren mit einer unterschwelligen Salzigkeit von Austernschalen. Die Tannine sind etwas weicher als im Jahr 2021, was zu einem Wein führt, der jung zugänglich ist.... -
Savage Follow the Line - Cincault - 4.5* Platter's - 96 Tim Atkin - 94 James Suckling - 94 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 32.90 CHF pro Flasche - 2023
CHF 44.00 ab: CHF 32.90Der Follow the Line zeigt immer aromatische Reinheit, Erdbeeren, Kirschen, Rosenblüten und Veilchen. Der Jahrgang 2022 zeigt all dies mit ein wenig mehr Textur und Reichtum dank des wärmeren Jahrgangs. Die Reben haben sich hervorragend an die Herausforderungen angepasst und einen äußerst komplex... -
Savage Girl Next Door - Syrah - 4.5*Platter's - 97 Tim Atkin - 94 Vinous - 95 James Suckling - 96 Decanter - 96 Robert Parker - 92 Vinum - Max. 6 Flaschen pro Kunde. - 2023
CHF 49.00Girl Next Door ist ein Wein, der seine Lage zum Ausdruck bringt. Veilchen, Pflaumen, Kirschen, weißer Pfeffer und schwarze Oliven, alles untermalt mit einer Salzigkeitder die vom kalten Atlantik herrührt. Der Jahrgang 2022 ist straffer und graphitartiger als der 2021er, ein Wein, der von vielen vi... -
Savage Red - 96 Tim Atkin - 94 Vinous - 17 Jancis Robinson - 94 James Suckling - 93 Robert Parker - 93 Vinum - TOP SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 25.90
2021 ist ein klassischer Jahrgang. Offensichtlich ist dieser Wein einer der besten Savage Reds der bisher gemacht haben worden ist. Pflaumen, Lavendel, Cola, Veilchen und der charakteristische weißer Pfeffer. Der Gaumen ist konzentriert, die Tanninstruktur ist klassisch.... -
Savage Thief in the Night - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 32.90 CHF pro Flasche - 5* Platter's - 95 Tim Atkin - 94 James Suckling - 94 Robert Parker - 2023
CHF 39.00 ab: CHF 32.90Etwas weniger aromatisch als Follow the Line, zeigt der Thief in the Night die Reinheit und Kraft der Grenache. Kirschen, Brombeeren,Kräuter und subtile Würze mit einer pikanten Spannung und festenTanninen. Dieser 2022er ist das, was wir von diesem Weinberg erwarten, mit einem Hauch mehr Textur un... -
Meerendal Pinotage Heritage Block - gereift - 2010
CHF 65.00Wow - ein sehr tiefes und dichtes Blau-Violett begeistert beim Pinotage Block schon optisch. Er duftet sehr typisch und kraftvoll nach Gewürzen, süßem Rauch, Pflaume und reifen dunklen Kirschen. Im Mund entfaltet der Wein dann seine große Frucht. Er schmeckt wuchtig und rund mit seidigen Tannine... -
Meerendal Pinotage Heritage Block - gereift - 2015
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 34.90
Wow - ein sehr tiefes und dichtes Blau-Violett begeistert beim Pinotage Block schon optisch. Er duftet sehr typisch und kraftvoll nach Gewürzen, süßem Rauch, Pflaume und reifen dunklen Kirschen. Im Mund entfaltet der Wein dann seine große Frucht. Er schmeckt wuchtig und rund mit seidigen Tannine... -
Meerendal Pinotage Heritage Block - gereift - 2017
CHF 59.00Wow - ein sehr tiefes und dichtes Blau-Violett begeistert beim Pinotage Block schon optisch. Er duftet sehr typisch und kraftvoll nach Gewürzen, süßem Rauch, Pflaume und reifen dunklen Kirschen. Im Mund entfaltet der Wein dann seine große Frucht. Er schmeckt wuchtig und rund mit seidigen Tannine... -
Meerendal Shiraz - RP - 2021
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 12.90
Der Wein hat eine tiefe karminrote Farbe und zeigt eine Fülle von Aromen von dunklen Beeren, weißem Pfeffer und Tabak. Die Aromen von reifen Beeren, Eichenholz und Gewürzen werden am Gaumen gut unterstützt und haben samtige Tannine.... -
Meerendal Pinotage - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 13.90 CHF pro Flasche - 2021
CHF 19.90 ab: CHF 13.90Der Wein hat eine tiefdunkle rubinrote Farbe mit roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen, etwas Gewürz und dunkler Schokolade in der Nase, mit Anklängen von Rauch und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er saftige Aromen von roten und schwarzen Beeren mit seidigen Tanninen.... -
Meerendal The Loft - 90 James Suckling - 2023
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 14.90
Tiefdunkle purpurrote Farbe, in der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten und ein Hauch von Gewürzen. Tiefe Fruchtschichten mit viel Pflaume und Kirsche mit einer festen Tanninstruktur und einem großartigen Mundgefühl.... -
Meerendal Shiraz - 91 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 13.90 pro Flasche - 2023
CHF 19.90 ab: CHF 13.90Der Wein hat eine tiefe karminrote Farbe und zeigt eine Fülle von Aromen von dunklen Beeren, weißem Pfeffer und Tabak. Die Aromen von reifen Beeren, Eichenholz und Gewürzen werden am Gaumen gut unterstützt und haben samtige Tannine.... -
Groot Constantia Gouverneurs Reserve Red - 2019
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 49.00
Der Flagship-Wine von Groot Constantia ist eine phantastische Kreation aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Reife Früchte wie Johannisbeeren und Brombeeren aromatisieren die Nase. Am Gaumen kräftig und dabei gleichzeitig von der typischen Eleganz Constantias. Die deutli...ausverkauft
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Knorhoek Cabernet Sauvignon - 97 Decanter - BEST CABERNET ON SHOW AWARD - GOLD Concours Mondial - 92 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 19.90
Die anfänglichen Aromen von roten Beeren führen zu einem vielschichtigen Profil von Sauerkirsche, Feuerstein und Leder, das sich am mittleren Gaumen zu einer pflaumigen Fülle abrundet und mit weichen, samtigen Tanninen endet....
