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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Ataraxia Pinot Noir Whole Bunch Cluster - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 44.00
Dieser Wein besitzt ein berauschendes und doch seltsam nervöses Aromaprofil von leuchtenden roten Früchten mit einem würzigen, zimtigen und erdigem Unterton. Am Gaumen ist er fokussiert und herrlich ausgeglichen, doch sind diese delikaten Elemente in eine Struktur von überraschender Tiefe, GröÃ... -
Ataraxia Pinot Noir Earthborn - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 44.00
Der Pinot Noir hat ein elegantes Bouquet von roten Kirschen, zerkleinerten Erdbeeren und leichten Mentholaromen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, leicht gewürzten roten Beerenfrüchten, gemischt mit getrockneten Orangenschalen und einem Hauch von Szechuanpfeffer im Abgang... -
Ataraxia Serenity - 2019
CHF 29.90Er zeigt nur ein wenig Ziegelstein am Rand und hat ein attraktives Bouquet mit einem Hauch von Terrakottafliesen, die die leicht tertiären roten Beerenfrüchte durchdringen. Der Gaumen ist beim Eintritt frisch, recht offen und wahrscheinlich schon jetzt trinkfertig; zum Ende hin treten Noten von Or... -
Ataraxia Pinot Noir - TOP SALE - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2018
Das gut definierte Bouquet weist Aromen von zerdrückten Erdbeeren, Himbeerkonserven und leichten Orangenblüten auf. Die Eiche wird hier mit Bedacht eingesetzt. Am Gaumen bietet der mittelkräftige Körper knackige rote Beerenfrüchte mit subtilen Tee- und Lorbeerblattnoten. Ziemlich frisch und bur... -
Saxenburg Cabernet Sauvignon Private Collection - gereifter Spitzenjahrgang - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Der 2017er Private Collection Cabernet Sauvignon war in vielerlei Hinsicht besser als der berühmte 2015er Jahrgang und dieser Wein ist ein Beweis dafür. Wie es für Cabernet Sauvignons aus der Lage Polkadraai Hills typisch ist, besitzt dieser Wein eine unglaubliche Frische und Eleganz, auch wenn d... -
Saxenburg Guinea Fowl Red - ab 6 Flaschen 9.90 pro Flasche - 2020
Der Guinea Fowl Red 2020 zeigt in der Nase eine Fülle von Aromen dunkler Früchte wie schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und zerdrückte Blaubeeren, unterstützt von Anklängen an frisch geröstete Kaffeebohnen und dunkle Schokolade. Der Gaumen ist schön gewichtet, mit einer dichten, aber feinkörn... -
Saxenburg Syrah Select - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - BLICK 18.5 - CFWI - 94 Vinum - TOP SALE - gereift - 2019
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHFÂ 79.00
Eine beeindruckende Nase mit Cranberry, schwarzem Pfeffer, Blaubeeren und einem Hauch von getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er wunderbar fokussiert und dicht, was die unglaubliche Struktur und die dichten Tannine ausgleicht. Das Eichenholz ist wunderbar integriert und dieser Wein entwickelt sich... -
Saxenburg Syrah Private Collection - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 21.90 CHF pro Flasche - 2020
Der Saxenburg Private Collection Syrah 2020 hat eine verführerische Nase mit Kirschen, reifen Brombeeren und einer Kombination aus weißem und schwarzem Pfeffer. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, der wunderbar gewichtet ist, mit feinkörnigen Tanninen, die gerade genug Grip bieten. Ein Wein,... -
Saxenburg Cabernet Sauvignon Private Collection - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2020
Eine wunderbar konzentrierte Nase mit reifen schwarzen und Heidelbeeren, frisch gerösteten Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Tabakblättern. Der vodere Gaumen ist weich, baut sich aber zu einem strukturierten Mittelgaumen und einem lang anhaltenden Abgang auf. Die Tannine sind feinkörnig und im... -
Saxenburg Pinotage Private Collection - 90 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2022
Der Private Collection Pinotage 2022 zeigt im Vordergrund rote und dunkle Früchte mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Rosenwasser und Waldboden. Durch die Ganzbeerengärung entsteht der Eindruck einer attraktiven Kohlensäure-Note. Subtile Anklänge von Mokka und dunkler Schok... -
Saxenburg Syrah Private Collection - 91 James Suckling - 90 Vinum - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 pro Flasche - 2021
Der Saxenburg Private Collection Syrah 2020 hat eine verführerische Nase mit Kirschen, reifen Brombeeren und einer Kombination aus weißem und schwarzem Pfeffer. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, der wunderbar gewichtet ist, mit feinkörnigen Tanninen, die gerade genug Grip bieten. Ein Wein,... -
Saxenburg Cabernet Sauvignon Private Collection - 91 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 2021
Eine wunderbar konzentrierte Nase mit reifen schwarzen und Heidelbeeren, frisch gerösteten Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Tabakblättern. Der vodere Gaumen ist weich, baut sich aber zu einem strukturierten Mittelgaumen und einem lang anhaltenden Abgang auf. Die Tannine sind feinkörnig und im... -
L'Avenir Pinotage Single Block - 94 James Suckling - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.90
Angebotspreis CHFÂ 39.90
Eine Sinfonie von Veilchen, Potpourri, getrockneten Preiselbeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade. Frisch und einladend, dennoch komplex, vielschichtig und faszinierend. Ausgewogene Eichenholznoten, reine Frucht und eine reiche Textur am Gaumen sind die Markenzeichen dieses Weltklasseweins. D... -
L'Avenir Pinotage Provenance - 92 James Suckling - 2022
Regulärer Preis: CHF 24.00
Angebotspreis CHFÂ 19.90
Attraktives Bouquet nach Noten von Kirschen und Maulbeeren, ergänzt durch die für einen guten Pinotage typische süße Würze. Am Gaumen mittelkräftig, mit feinkörnigen, seidigen Tanninen, mit weichen verführerische Noten von zerdrücktem Granatapfel, saftigen Pflaumen und schwarzen Kirschen. R... -
Saurwein Pinot Noir Om - 95 Tim Atkin - 16 Jancis Robinson - 95 Winemag - 2021
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Der Wein ist elektrisierend frisch und geradlinig. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchte mit einer Spur feuchtem Waldboden, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Granatapfel, Himbeere und Zitrusnoten. Ein sanfter, aber gezielter Punch an den Gaumen und wunderbar ausgewogen. Lang, aber nicht sät... -
Saurwein Pinot Noir Nom - 95 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 49.90
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Alles am richtigen Platz; das Holz stört und nervt nicht, sondern unterstreicht die fleischig-beerenfruchtige Nase. Auf alle Fälle kommt dieser Pinot mit dem Druck der südlichen Hemisphäre daher, wirkt aber nicht gewollt oder machtvoll. Eher ein mineralisch kühler Vertreter, mit würzig-erdigem... -
Saurwein Pinot Noir Nom - 95 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 39.- pro Flasche - 2022
CHF 49.90 ab: CHF 39.00Gemischte rote und dunkle Beerenfrüchte, Hagebutte, Kakao, typischer und einzigartiger Orangenschalencharakter, den der Weinberg mit sich bringt. Rote und schwarze Kirschfrüchte, Umami, geröstete Kastanien, seidige, mittelkörnige Tannine, ausgewogene Säure und der Wein wird mit zunehmendem Alte... -
Saurwein Pinot Noir Om - 94 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 39.- pro Flasche - 2022
CHF 49.00 ab: CHF 39.00Rote Beerenfrucht, Erdbeeren, rote und schwarze Kirschen, Pflaumen, exotische Gewürze. Rote Beeren, frischer Hibiskus, fruchtbetont, samtiges Tannin, knackige Säure, mittlerer Körper. Fazinierender Wein, da er über die anfängliche Frucht hinaus Tiefe und Intensität besitzt und auch für das Al... -
Saurwein Pinot Noir Om - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 39.- pro Flasche - 2023
CHF 49.00 ab: CHF 39.00Rote Beerenfrucht, Erdbeeren, rote und schwarze Kirschen, Pflaumen, exotische Gewürze. Rote Beeren, frischer Hibiskus, fruchtbetont, samtiges Tannin, knackige Säure, mittlerer Körper. Fazinierender Wein, da er über die anfängliche Frucht hinaus Tiefe und Intensität besitzt und auch für das Al... -
Saurwein Pinot Noir Nom - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 39.- pro Flasche - 2023
CHF 49.90 ab: CHF 39.00Gemischte rote und dunkle Beerenfrüchte, Hagebutte, Kakao, typischer und einzigartiger Orangenschalencharakter, den der Weinberg mit sich bringt. Rote und schwarze Kirschfrüchte, Umami, geröstete Kastanien, seidige, mittelkörnige Tannine, ausgewogene Säure und der Wein wird mit zunehmendem Alte... -
Leopard's Leap Pardus Red - 5* Platters - 90 Decanter - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Die Nase ist vielschichtig. Eine lebendige Kombination aus roten und violetten Fruchtaromen, mit subtilen Gewürzen am Gaumen. Der Pardus ist ein raffinierter und eleganter Wein mit einem sehr ausgewogenen Verhältnis zwischen Fruchtigkeit, Eiche und Gewürzen. Der Abgang ist lang und wird durch die... -
Leopard's Leap Culinaria Gran Vin - 2021
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Grand Vin ist eine Assemblage im Bordeaux-Stil mit komplexen Schichten. Aromen von roten Früchten, subtile schwarze Noten von Cassis mit integriertem Tabak und einem Hauch von Zedernholz, perfekt abgerundet mit einer fruchtigen Maulbeere im Nachgeschmack. Die reifen Tannine sorgen für eine feste, ... -
Leopard's Leap Family Collection Heritage Blend - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 13.90 pro Flasche - 2022
Im Glas leuchtende Farbe, in der Nase würzige Eiche, Vanille, rote Beeren und ein Hauch von weißem Pfeffer. Diese charmanten Aromen setzen sich am Gaumen fort und ergeben einen wunderbar ausgewogenen Wein mit einem lang anhaltenden Abgang. Die sanften, integrierten Tannine, die durch den wohlüber... -
Leopard's Leap Pinotage Special Edition - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 12.90 CHF pro Flasche - 2023
Ein stolzes Beispiel für Südafrikas Signature-Sorte. Dieser Pinotage zeigt eine schöne, satte violette Farbe mit einem leuchtend karminroten Farbton. In der Nase finden sich fruchtige Aromen von Himbeeren und Kirschen. Sanfte Nuancen von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer verflechten sich mit safti... -
Knorhoek Cabernet Sauvignon - 97 Decanter - BEST CABERNET ON SHOW AWARD - GOLD Concours Mondial - 92 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHFÂ 19.90
Die anfänglichen Aromen von roten Beeren führen zu einem vielschichtigen Profil von Sauerkirsche, Feuerstein und Leder, das sich am mittleren Gaumen zu einer pflaumigen Fülle abrundet und mit weichen, samtigen Tanninen endet....
