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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Creation Merlot Reserve - gereift - 2014
CHF 69.00Gesättigtes Rubinrot. Hohe Aromen von Brombeeren, Süßholz und Veilchen, dazu sexy würzige, schokoladige Eiche. Sofort cremig-süß und eindringlich, mit schwarzen Früchten und Veilchenaromen, die von kräftig würziger Eiche akzentuiert werden. Fest strukturierter, leicht aggressiver Wein mit r... -
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Creation Merlot Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2019
CHF 49.00 ab: CHF 34.90Der Reserve Merlot ist bemerkenswert komplex mit einem königlichen Festmahl aus Beeren und Nüssen, ergänzt durch einen Hauch von Zigarrenkiste, Zedernholz und Nelke. Am Gaumen ist er samtig weich und beerenreich, wobei die aufregenden Schichten von getrockneten Goji-Beeren bis hin zu Anklängen v... -
Creation The Art of Pinot Noir - 95+ Robert Parker - 94 Falstaff - TOP SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHFÂ 65.00
Erdbeeren, dunkle, reife Kirschen, Rosenblätter, Zimt, Piment und schwarzer Pfeffer. Wirkt am Gaumen kühl strukturiert, mit mürben aber bündelnden Tanninen und einer perfekt integrierten, kaum spürbaren aber doch wegweisenden Säure. Ist gehaltvoll, ausgewogen und elegant. Hat eine enorme Präs... -
Creation Pinot Noir - 91 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 pro Flasche - 2024
CHF 29.00 ab: CHF 22.90Dieser schöne, elegante Pinot Noir ist von tief rubinroter Farbe, schimmernd und einladend im Glas. Das intensiv duftende Bouquet zeigt eine Mischung aus roten Beerenaromen, eleganter Vanille und einem Hauch von Holzgewürz. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo weiche, geschmeidige Tannine z... -
Creation Merlot - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 pro Flasche - 2022
CHF 29.00 ab: CHF 22.90Facettenreich, wie ein fein geschliffener Rubin im Glas - mit einer Fülle von fruchtigen, würzigen Aromen, die Sie einladen. Am Gaumen vereinen sich belohnende Bitterschokolade und Mokka mit großzügigen Aromen reifer Beeren, unterstützt von der festen Struktur, die von der behutsamen Reifung im... -
Creation Pinot Noir Reserve - 2023
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Leuchtendes Granatrot mit einem einladenden Bouquet von Gewürzen - Pfefferkörner und Gewürznelken -, ergänzt durch einen zarten Hauch von getrockneten Aprikosen. Am Gaumen weich und komplex: Schichten von getrockneten Früchten vermischen sich mit einem Hauch von Himbeere und pikanter Würze. Ei... -
Creation Syrah Reserve - 2021
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Intensiv dunkle Farbe - fast schwarz; der Rand ein „Heiligenschein“ in Fuchsia-Tönen. Der Auftakt ist fulminant mit Aromen von pikantem Pfeffer und Cassis, gefolgt von dezenten Noten von Zimt und Nelke, mit Andeutungen von duftenden Rosenblättern. Sinnlich, geschmeidig und samtig am Gaum... -
Creation Syrah - Grenache- KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
CHF 24.90 ab: CHF 19.90Von dunkelvioletter, fast schwarzer Farbe, mit karminroten Reflexen. Aus dem Glas strömen verführerische Aromen von reifen schwarzen Oliven, elegant ergänzt durch einen Hauch von Pfeffer. Ein gut ausgestatteter, körperreicher Blend im Rhone-Stil, der mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, sc... -
Ernie Els Proprietor's Blend - gereift - 2015
CHF 49.00Der Wein hat eine attraktive Nase von Brombeeren, Himbeercoulis, einem Hauch von Lakritz und Anis .Am Gaumen ist er rund, vollmundig und griffig mit Schichten von gerösteten schwarzen Früchten. Die Holztannine sind zum Ende hin etwas zu offensichtlich und trocknen den Nachgeschmack aus.... -
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon - 16.5 Vinum - 94 Tim Atkin - gereifter Top-Jahrgang - 2015
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 39.00
Es hat ein parfümiertes Brombeer-und Minzaroma, das sich linear anfühlt, vielleicht vorhersehbar, da es nicht unähnlich zu früheren Jahrgängen ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit abgerundeten, griffigen Tanninen, sauberen und ziemlich reinen schwarzen Früchten, die mit Zedernholz und SüÃ... -
Ernie Els Merlot - gereifter Top-Jahrgang - TOP SALE - 2015
Regulärer Preis: CHF 39.90
Angebotspreis CHFÂ 29.00
Der Merlot 2015 mit mittlerem Körper spiegelt einen wahrhaft großartigen Jahrgang wider, der eine ausgezeichnete Reife, Frische und Ausgeglichenheit ausstrahlt. Dieser Wein schafft es, saftige rote Früchte mit einer würzigen Komplexität auszubalancieren; ein Hauch von Tomatenblättern, Erde, Ta... -
Ernie Els Signature Blend Magnum - Gift Box - 2014
Regulärer Preis: CHF 175.00
Angebotspreis CHFÂ 139.00
Konzentriertes, tiefes Rot. Aromatische Nase, herb mit Nuancen von dunklen Beeren. Dicht im Gaumen, erdig. Kirschen, Pflaumen und mit einem Hauch von grünem Pfeffer. Langer Abgang, Komplex mit bleibendem Geschmack von Dörrfrüchten. Ausgeglichene Tannine. Ein unvergessliches Erlebnis!... -
Ernie Els Merlot Major Series - gereift - 2017
CHF 29.90Alle Merkmale eines klassischen Merlot mit reifen Pflaumen und erdigen Noten, die von einem mineralischen Kern getragen und mit reifer Erdbeere, Waldunterholz, einem Hauch von Schokolade und dunklen schwarzen Beeren mit Noten von Karamell und Eichenholzgewürz ergänzt werden. Der herzhafte Gaumen i... -
Ernie Els Signature Blend Magnum - gereift - 2006
CHF 289.00Der 2006 Ernie Els Signature erzielt fast ein Hole in One. Er hat ein sehr sinnliches, harmonisches Bukett mit dunkelroten Früchten, Mokka, Zedernholz und einem Hauch von Tabak, während der Gaumen wunderbar ausgewogen ist mit seidenweichen Tanninen. Der Alkoholgehalt von 14,7% ist im Abgang kaum w... -
Ernie Els Proprietor's Blend - gereift - 94 Tim Atkin - 93 GS - 92 WineSpectator - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 29.- CHF pro Flasche - 2017
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Backgewürze, dunkle Schokolade und schwarze, vibrierende Früchte deuten die Kraft an, die folgen wird. Komplexe Aromen von reinem Cassis, Fleisch und Eichengewürz führen zu einem gut eingebundenen Fruchtkern mit dichten, aber fein abgestimmten Tanninen. Dies ist ein wunderbarer Blend, bei dem di... -
Ernie Els Signature Blend - 96 Winemag - gereift - CFWI - TOP SALE - 2015
Regulärer Preis: CHF 95.00
Angebotspreis CHFÂ 75.00
Konzentriertes, tiefes Rot. Aromatische Nase, herb mit Nuancen von dunklen Beeren. Dicht im Gaumen, erdig. Kirschen, Pflaumen und mit einem Hauch von grünem Pfeffer. Langer Abgang, Komplex mit bleibendem Geschmack von Dörrfrüchten. Ausgeglichene Tannine. Ein unvergessliches Erlebnis!... -
Ernie Els Cabernet Sauvignon Major Series - 92 Robert Parker - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHFÂ 27.90
Eine duftende Entfaltung von roten Beeren, gerade von einem winterlichen Zweig gepflückt, kühl und glühend. Die Aromen vertiefen sich zu den dunkleren Tönen von Cassis, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Die lebhafte Frucht wird von einem Hauch Balsam überlagert, der von holzigen Gewürzen, fri... -
Ernie Els Signature Blend - 95 Decanter - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHFÂ 59.00
Tiefes Granatrot mit rubinrotem Kern. Beeindruckende Aromen von Zedernholz, zerkleinerten Maulbeeren, aus dem Boden gegrabenen Tomaten, versüßt durch die Opulenz von Cassis und erfrischende Anklänge an Bouquet Garni mit Lavendelblüten. Klassisch und raffiniert entfaltet sich die Nase mit neuem L... -
Ernie Els Merlot Major Series - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021
Der Ernie Els Major Series Merlot ist ein absoluter Bilderbuch-Merlot! Sein verführerisches Bouquet reifer Pflaumen und fein erdiger Töne umgarnt die Nase mit komplexen Anklängen von reifen Erdbeeren, feuchtem Waldboden, einem Hauch von Schokolade, schwarzen Waldbeeren und fein karamelliger Eiche... -
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 12.90 pro Flasche - 2021
CHF 14.90 ab: CHF 12.90Der Ernie Els The Big Easy Cabernet Sauvignon verströmt ein klassisches Bouquet roter Beerenfrucht, dufitger Zigarrenkiste, getrockneter Kräuter, schwarzer Kirschen und reifer Pflaumen, gepaart mit der Frische roter Kirschen. Am Gaumen verwöhnt dieser elegante Tropfen mit einem einladend frischen... -
Ernie Els Cabernet Sauvignon Major Series - gereift - 93 WINEMAG - 2021
CHF 29.90Tief leuchtende Pflaume. Sandelholz und Zedernholz grüßen und entfalten sich wie die Seiten eines alten Buches zu Tinte, Pflaume, Teeblatt mit einem Ausbruch von frischen Veilchen. Am Gaumen zeigen sich der energische Fokus und die Reinheit der Cassisfrucht dieses überdurchschnittlich kühlen Jah... -
Ernie Els Proprietor's Blend - 93 Robert Parker - 94 WINEMAG - KILLER DEAL - 2018
Intensiver Graphit, umrandet von dunkler Schokolade und schwarzer Pfefferwürze; diese intensiven Aromen umhüllen schwarze Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen ziehen sich Bänder aus saftigen schwarzen und roten Kirschen über eine feinknochige Struktur, die Tannine, fein und weich, wickeln sich wie S... -
Ernie Els Big Easy - 92 falstaff RP - 2021
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHFÂ 14.90
Hibiskus und Zwetschge im Bouquet untermalt von frische Kräuter wie Lorbeer und Salbei, das in den Duft von frischem Regen übergeht. Das würzige und seidige Aroma der Sorte Shiraz entfaltet sich am Gaumen zu einem opulenten Geschmack von Pflaumenpudding mit Nelken, purpurnen Waldbeeren und einem ... -
Ernie Els Cabernet Sauvignon Major Series - 94 Tim Atkin - 95 Decanter - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 22.90 CHF pro Flasche - 2022
CHF 29.90 ab: CHF 22.90Tief leuchtende Pflaume. Sandelholz und Zedernholz grüßen und entfalten sich wie die Seiten eines alten Buches zu Tinte, Pflaume, Teeblatt mit einem Ausbruch von frischen Veilchen. Am Gaumen zeigen sich der energische Fokus und die Reinheit der Cassisfrucht dieses überdurchschnittlich kühlen Jah... -
Ernie Els Big Easy - 90 Tim Atkin - 2022
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHFÂ 15.90
Hibiskus und Zwetschge im Bouquet untermalt von frische Kräuter wie Lorbeer und Salbei, das in den Duft von frischem Regen übergeht. Das würzige und seidige Aroma der Sorte Shiraz entfaltet sich am Gaumen zu einem opulenten Geschmack von Pflaumenpudding mit Nelken, purpurnen Waldbeeren und einem ...
