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Kanonkop Pinotage Kadett - 2022

Kanonkop Pinotage Kadett - 2022

Auf Lager

Tief purpurrote Farbe. Ein helles, verlockendes Bouquet von Kirschen, roten und schwarzen Pflaumen, Maraschino-Kirschen, Zimt und Muskatnuss. Der Gaumen ist vollgepackt mit reifen Kirschen, schwarzen Pflaumen, Maulbeeren, Orangenschalen, Brombeeren und Lakritze, Zedernholz und Schichten von Backgewürzen. Mittelkräftig mit saftiger Frucht, erfrischend, ausgewogener Säure, feinkörnigen Tanninen und einem langen zufriedenstellenden Abgang.

Regulärer Preis: CHF 17.90

Angebotspreis CHF 14.90

inkl. MwSt CHF 1.12

SKU-AR11025

Die Gärung fand in offenen Betonfermentern bei 280 °C statt. Die schwimmende Die Schwimmhäute wurden während der Gärung alle 2 Stunden mechanisch abgeklopft. Der Saft wurde nach 3 Tagen von den Schalen abgezogen. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in 225L Nevers-Fässern (2. und 3. Füllung) Eichenfässer

Trinkempfehlung:

Passt perfekt zu BBQ oder würzigen Nudelgerichten.

Zusammensetzung:

Pinotage 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Kanonkop

Rebsorten

Pinotage

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2022

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2023

Optimale Trinkreife bis mind.

2043

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