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Creation Merlot Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2019
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Der Reserve Merlot ist bemerkenswert komplex mit einem königlichen Festmahl aus Beeren und Nüssen, ergänzt durch einen Hauch von Zigarrenkiste, Zedernholz und Nelke. Am Gaumen ist er samtig weich und beerenreich, wobei die aufregenden Schichten von getrockneten Goji-Beeren bis hin zu Anklängen von Graphit und Holzgewürzen reichen.
Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Traditionelle Maischegärung, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Fässern.Leichte Filtration vor der Abfüllung.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2019 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu einem Duo von Wildschwein, geschmorte Wildchweinbäckchen mit einem Wildschweinrack vom Grill, dazu Pilzschaum, Petersilienpüree und glasierte Petersilienwurzeln.
Zusammensetzung:
Merlot 100%
Produktinfo
Weingebiet
Walker Bay
Weingut / Produzent
Creation Wines
Rebsorten
Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Creation Merlot Reserve - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2019
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