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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Mullineux Shiraz - gereift - 2012
CHF 59.00Aromen von schwarzem Pfeffer, ausgewählten schwarzen Früchte, Rauch und Kräuter. Körperreich und würzig, mit einer seidigen Struktur und ausbalanciertem Säurespiel. Erstaunlich langer und weicher Abgang.... -
Mullineux Iron Shiraz - gereift - 2013
CHF 159.00Intensive Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen mit einer floralen Veilchennote und getrockneten Gewürzen. Am Gaumen stoffig, süße Beerenfrucht, mit feiner Tanninenstruktur und einem guten Reifepotenzial.... -
Mullineux Schist Shiraz - gereift - 2013
CHF 179.00Intensives Brombeerkonfit, Nuancen von kandierten Veilchen und einem Hauch von Trockengewürzen. Stoffig, süße Beerenfrucht, feine Tanninenstruktur, elegant und ausgewogen im Abgang.... -
Mullineux Shiraz - gereift - 2013
CHF 59.00Aromen von schwarzem Pfeffer, ausgewählten schwarzen Früchte, Rauch und Kräuter. Körperreich und würzig, mit einer seidigen Struktur und ausbalanciertem Säurespiel. Erstaunlich langer und weicher Abgang.... -
Mullineux Syrah- gereift - 2015
CHF 59.00Dieser parfümierte Syrah hat Noten von würzigen Zitrusfrüchten, raffinierten schwarzen Früchten, Veilchen und Lilien. Der Gaumen ist elegant und zurückhaltend, aber mit gutem Körper, einer seidige Textur und ausgeglichener Frische. Das Finish ist lang mit subtilen Tanninen.... -
Mullineux Schist Shiraz Magnum - gereift - 2013
CHF 349.00Absoluter Terroir-Wein! Vom Kasteelberg mit seinen steinigen, verwitterten Schieferboden stammt dieser andere Charakterwein von Chris und Andrea. Intensives Brombeerkonfit, Nuancen von kandierten Veilchen, ein Hauch von Trockengewürzen. Stoffig, süße Beerenfrucht, feine Tannine, elegant und ausge... -
Mullineux Iron Shiraz Magnum - gereift - 2013
CHF 329.00Absoluter Terroir-Wein! Die Trauben stammen aus einer einzigen Parzelle und wurden von Hand gelesen. Der Eisenhaltigen Boden verleiht diesem Syrah seine Einzigartigkeit. Intensive Aromen von Brombeeren und reifen Kirschen mit einer floralen Veilchennote und getrockneten Gewürzen; am Gaumen stoffig,... -
Mullineux Syrah - gereift - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 36.90
Ku¨hl, raffiniert, mittelkräftig und mit einem großen Duftspektrum von Veilchen, Blaubeeren und Chinese Five Spice ausgestattet. Er ist zupackend im Geschmack, präsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel saftiger Frische. Wer die herbe Variante des Syrah mag, der liegt mit diesem Klassiker ge... -
Mullineux Schist Roundstone Syrah - gereift - 2017
CHF 149.00Dies ist der am besten strukturierte Syrah in unserem Single Terroir-Sortiment. In der Nase findet man Noten von schwarzem Pfeffer, schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig mit einem fleischigen, würzigen Charakter, viel seidige Tannine, die ihm Struktur verleihen, und eine au... -
Mullineux Granite Syrah - gereift - 2016
CHF 159.00Ein pfeffriger, eleganter Syrah. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und päsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel Frische. Ein seriö... -
Mullineux Granite Syrah - 2017
CHF 139.00Ein pfeffriger, eleganter Syrah. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und päsentiert sich mit festem Gerbstoff und viel Frische. Ein seriö... -
Mullineux Iron Syrah - gereift - 2017
CHF 139.00Dieser sehr aromatische Syrah hat Anklänge von schwarzem Pfeffer, dunklen Beeren und Kräutern und einen blutigen, erdigen Charakter in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig mit viel samtigen, aber strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen natürlichen Säure. Der Abgang ist frisch, lang und g... -
Mullineux Granite Syrah - gereift - 2018
CHF 139.00Ku¨hl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und präsentiert sich mit festem Gerbstoff speziell in diesem Jahrgang und verfügt über eine sensationelle Frische. Ein seriöser, klassischer Rotwein. Sehr limitierter Einzellagenwein – der ve... -
David & Nadia Elpidios - gereift - 17.5 Jancis Robinson - 94 Tim Atkin - 94 James Suckling - 5* Platters - 93 Vinous - 2019
CHF 39.00Der Elpidios bietet Preiselbeer- und Granatapfel-Düfte in der tiefen, brütenden Nase; Tertiär-/Unterwuchsnoten stammen aus der Ganztraubenzugabe. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit Noten von dunklen Kirschen, Hoisin und hellem schwarzen Pfeffer aus dem Carignan. Er ist frisch und lebendig, nicht... -
David & Nadia Grenache - 16.5 Jancis Robinson - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 23.90 CHF pro Flasche - 2020
CHF 34.90 ab: CHF 23.90Charmante Aromen von roten Kirschen, Pflaumen, Moschus, Fynbos, weißem Pfeffer und ein wenig Unterholz. Am Gaumen ist er nicht ganz so leicht und flüchtig wie frühere Jahrgänge, dafür aber umso besser - gute Fruchttiefe, bissige Säure und feine Tannine, im Abgang leicht würzig.... -
David & Nadia Grenache - 94 Vinous - 97 Winemag - 94 James Suckling - 2021
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 19.90
Die Nase ist komplex, aber ebenso unauffällig - rote Johannisbeere, Kirsche, Granatapfel, ein Hauch von Rose, Olive, weißer Pfeffer und Erde. Am Gaumen zeigt sich eine ausgezeichnete Reinheit der Frucht, gepaart mit einer großartigen Säurestruktur und pudrigen Tanninen, der Abgang ist extrem lan... -
David & Nadia Elpidios - 17 Jancis Robinson - 93 Robert Parker - 2020
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 19.90
Sehr direkte und überzeugende Nase mit vielen verschiedenen Elementen. Berauschend, ziemlich reichhaltig und bereits sehr zugänglich. Sehr gehoben und subtil. Schöner Unterton. Guter, selbstbewusster, leicht bitterer, anhaltender, rauchiger Abgang.... -
David & Nadia Elpidios - 96+ Robert Parker - 16.5+ Jancis Robinson - 93 Tim Atkin - 93 falstaff - 95 Decanter - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 CHF pro Flasche - 2021
Der Grenache-dominierte Elpidios beginnt mit einer hellen Nase von dunkler Kirschschale mit einem Hauch von Kräuterelementen, bevor er staubige rote Blumen zum Ausdruck bringt. Am Gaumen ist er mittelkräftig und bietet eine würzige, säuerliche Pflaumenessenz, bevor er mit einer saftigen Säure u... -
David & Nadia Grenache - 93+ Robert Parker - 16.5+ Jancis Robinson - 94 Tim Atkin - 93 Decanter - 92 Vinum - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2022
Der 2022 Grenache Noir beginnt mit einem blumigen und rotfruchtigen Bouquet, das Noten von Himbeeren und staubigen Pflaumen mit einem herrlichen blumigen Anflug von ganzen Trauben enthält. Am Gaumen ist er mittelkräftig, saftig und frisch, mit anhaltenden Tanninen, bevor sich ein sanfter Kräuterg... -
David & Nadia Grenache - 95 Robert Parker - 93 Tim Atkin - 94 Vinous - 94 James Suckling - 16.5 Jancis Robinson - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 23.90 pro Flasche - 2023
Der 2023 Grenache Noir beginnt mit einem blumigen und rotfruchtigen Bouquet, das Noten von Himbeeren und staubigen Pflaumen mit einem herrlichen blumigen Anflug von ganzen Trauben enthält. Am Gaumen ist er mittelkräftig, saftig und frisch, mit anhaltenden Tanninen, bevor sich ein sanfter Kräuterg... -
David & Nadia Elpidios - 94 Robert Parker - 94 Tim Atkin - 94 Vinous - 94 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 23.90 CHF pro Flasche - 2022
Der Grenache-dominierte Elpidios beginnt mit einer hellen Nase von dunkler Kirschschale mit einem Hauch von Kräuterelementen, bevor er staubige rote Blumen zum Ausdruck bringt. Am Gaumen ist er mittelkräftig und bietet eine würzige, säuerliche Pflaumenessenz, bevor er mit einer saftigen Säure u...
