Kapweine
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Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Gitter  Liste 
  1. Sadie Family Columella - 96 falstaff - gereift - 2010

    CHF 259.00
    Im Bouquet ein dunkles Gemisch aus Brombeere, Cassis, dunkler Kirsche und Lakritz. Ein Hauch von Erdbeere, welcher sich am Gaumen verstärkt. Fruchtig, mit mineralischen Untertönen, reife Tanninstruktur, sehr gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang....
  2. Sequillo Red * gereift - 2010

    CHF 49.00
    Würzige Aromen mit frischen und beerigen Untertönen. Am Gaumen intensiv, feine Tannine, elegant und natürliche Mineralien....
  3. Vilafonté Series M - gereift - 2010

    CHF 149.00
    An der Nase Noten von Schwarzkirschen, Himbeermarmelade und Dörrpflaumen. Am Gaumen wunderschöne Fruchtsüsse, mit eingebundener Tannine. Frisches Säurespiel, mit einem fruchtdominierenden und langen Abgang....
  4. Vilafonté Series C - gereift - 94 Parker - 94 Vinous - 16 Jancis Robinson - 2010

    CHF 229.00
    Dunkles Rot. An der Nase intensive Aromen von Johannisbeeren, Holunder, Kräutern und Mokka. Florale Noten von Veilchen und Lavendel, mit enormer Komplexität. Am Gaumen gut strukturiert, mit Noten von Kokos und Vanille....
  5. Constantia Glen Five - gereift - 2010

    CHF 85.00
    An der Nase Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und Kakao. Am Gaumen überzeugend, kompakt, körperreich, kraftvoll, fast wuchtig, ausgewogen und angenehm lang im Abgang....
  6. Waterford The Jem Magnum - gereift - 2010

    CHF 499.00
    Der Statement Wein von Waterford. Komplex, intensiv, fruchtig und elegant. Feingliedrige, vielschichtige Gerbstoffe....
  7. Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon 6 Liter - 93 Decanter - gereift - 2010

    CHF 680.00
    Der Lady May besitzt ein Bukett duftend nach Johannisbeeren und Aromen vom Eichenfass. Am Gaumen frisch, mit einem Hauch von Minze, würzig, feingliedrig und doch mit voller Ausdruckskraft. Ein komplexer Wein mit riesigem Reifepotential.Er hat eine vielschichtge Struktur mit feinkörnigen, seidenen ...
  8. Sijnn Red - gereift - 2010

    CHF 59.00
    Mineralische Noten mit wilder Frucht vermischt. Reichhaltig, saftig, mit gut integrierten Fassnoten, elegante Textur....
  9. Meerendal Pinotage Heritage Block - gereift - 2010

    CHF 65.00
    Wow - ein sehr tiefes und dichtes Blau-Violett begeistert beim Pinotage Block schon optisch. Er duftet sehr typisch und kraftvoll nach Gewürzen, süßem Rauch, Pflaume und reifen dunklen Kirschen. Im Mund entfaltet der Wein dann seine große Frucht. Er schmeckt wuchtig und rund mit seidigen Tannine...
  10. Tokara Director's Reserve Red - gereift - 5 Liter - 93 Robert Parker - in der Holzkiste - 2010

    Regulärer Preis: CHF 899.00

    Angebotspreis CHF 599.00

    Dieser Wein hat eine tiefe granatrote Farbe. In der Nase zeigen sich schöne, kräftige Noten von Menthol mit Fruchtaromen von roten Kirschen, Maulbeeren, Crème de Cassis und Heidelbeeren. Darunter liegen Aromen von Zedernholz und Bleistiftspänen, die auf den Ausbau des Weins im Fass hinweisen. De...
  11. Buitenverwachting Meifort - gereift - 2007

    CHF 39.00
    Dieser Rotwein besticht durch seine leicht schmelzige Frucht. Die feinwürzige Tanninstruktur ist deutlich erkennbar. Einen eleganten Eichenton erhält er durch die lange Lagerung in französischen «Barriques»....
  12. De Trafford Merlot - gereift - 2007

    CHF 69.00
    Fruchtig, reichhaltig, tolle Konzentration, kräftig. Reiche Beerenfrucht, samtig und dicht, gefolgt von reifen, körnigen Tanninen....
  13. Waterford Cabernet Sauvignon - gereift - 2007

    CHF 109.00
    Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein körperreicher, vollfruchtiger Rotwein mit attraktiven Beeren- und Vanillearomen, Fruchtaromen der schwarzen Johannisbeere mit einem Hauch von Lakritze. Feine Taninstruktur und langer Nachklang. Einer toller Cabernet Sauvignon mit klassischer Struktur.
  14. De Toren Z Magnum - gereift - 2007

    CHF 259.00
    De Toren Z ist der "Schwester-Wein" von Fusion V (Fusion V mit 60% Cabernet Sauvignon Anteil) und präsentiert sich als zugänglichere, weichere Version (47% Merlot-Anteil). Wenn Fusion V den Bordeaux Weinstil der "left bank" mit Alterungspotential und grösser manifestiert, dann ist der Fusion Z au...
  15. Tokara Red Director's Reserve - gereift - BLICK 17.5 - 2007

    CHF 89.00
    Der brillante 2007er Director's Reserve Red hat eine intensive Nase von Kakao, Bitterschokolade und dunklen Beeren, alles umhüllt von vanilliger neuer Eiche, die sehr gut verwoben ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem sehr seidigen Einstieg: nahtlose Tannine, die fast burgundische Züge ha...
  16. Constantia Glen Five 6 Liter - gereift - 2007

    CHF 939.00
    MAGNUM FIVE - Etwa 35 – 40 Minuten nach dem Dekantieren läuft dieser Rotwein zur Hochform auf – ein tiefes Rubin mit schwarzem Kern zeigt sich in der Farbe, im Duft sehr vielschichtig nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten, am Gaumen überzeugend, kompakt, körperreich, kraftvoll, f...
  17. Constantia Glen Five 9 Liter - gereift - 2007

    CHF 1'399.00
    MAGNUM FIVE - Etwa 35 – 40 Minuten nach dem Dekantieren läuft dieser Rotwein zur Hochform auf – ein tiefes Rubin mit schwarzem Kern zeigt sich in der Farbe, im Duft sehr vielschichtig nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten, am Gaumen überzeugend, kompakt, körperreich, kraftvoll, f...
  18. Constantia Glen Five 12 Liter - gereift - 2007

    CHF 1'590.00
    MAGNUM FIVE - Etwa 35 – 40 Minuten nach dem Dekantieren läuft dieser Rotwein zur Hochform auf – ein tiefes Rubin mit schwarzem Kern zeigt sich in der Farbe, im Duft sehr vielschichtig nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten, am Gaumen überzeugend, kompakt, körperreich, kraftvoll, f...
  19. Klein Constantia Vin de Constance - gereift - 2007

    CHF 189.00
    95 Wine Spectator 4.5*Platter's - Komplexes Fruchtbouquet, Dörraprikosen, Marmelade, Rosinen und feine Asiatische Würze. Intensiv, komplex, im 2002 sehr elegant, seidig mit mineralischer Säure. Mit langem, komplexen Finale.

    Der süsse "Vin de Constance" hat Klein Constantia weltberühm...
  20. Warwick Trilogy - gereift - 2007

    CHF 79.00
    Der Wein zeigt eine intensive ziegelrote Farbe. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von Zedernholz, krautige Würze und viel Waldbeeren und schwarze Oliven. Am Gaumen weicht das volle, runde Gefühl der gut gereiften Tannine langsam den Aromen von gerösteten Mandeln, Vanille und Kaffee mit vi...
  21. Longridge Cabernet Franc Magnum Flasche - gereift - 2007

    Regulärer Preis: CHF 149.00

    Angebotspreis CHF 99.00

    Intensive rote Farbe mit einer Aromenfülle an reifen gekochten Früchten, Gewürzen, Umami und tertiäre Aromen. Würzig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer schönen mineralischen Spannung....
  22. Anwilka - gereift - 2007

    Regulärer Preis: CHF 99.00

    Angebotspreis CHF 75.00

    Hier genießt schon das Auge und erfreut sich an der tiefroten Farbe des 2007er-Jahrgangs des Anwilka-Cuvées. Der Geschmack hält das hohe Niveau: Der starke Beginn von Cassis, Sauerkirschen und rauchigem Teer wird abgelöst von süßlichen Himbeeraromen, die wiederum auf reife Pflaumen und Vanille...
  23. Sadie Family Columella - gereift - 2007

    CHF 329.00
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  24. Sadie Family Palladius Magnum - gereift - 2007

    CHF 469.00
    Eine Assemblage aus 45 % Chenin Blanc, 20% Grenache Blanc, 15% Clairette Blance, 10% Viognier and 10% Chardonnay.

    Ein sehr komplexer Wein mit intensivem, spannendem Säuregerüst. Dicht auf dem Gaumen mit grosser lebendiger Vielschichtigkeit. Tropische Fruchtnoten vermischen sich mit mi...
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