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Sijnn Red - gereift - 2010
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Mineralische Noten mit wilder Frucht vermischt. Reichhaltig, saftig, mit gut integrierten Fassnoten, elegante Textur.
Dieser Wein wurde während 18 Monaten in zu 50% neuen 225 Liter und 50% gebrauchten 700 Liter französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Im zweiten Jahr wurden alle Weine in grossen 700 Liter Eichenholzfässern ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| BLICK | 17.7 Punkte | 2012 |
| Jancis Robinson | 16 Punkte | 2012 |
| Tim Atkin | 96 Punkte | 2017 |
| WINEMAG SA | 91 Punkte | 2012 |
Trinkempfehlung:
Passender Begleiter zu kräftigem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 42%
Mourvèdre 26%
Touriga Naçional 21%
Cabernet Sauvignon 1%
Trincadeira 10%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Sijnn - Malgas Wine
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Shiraz / Syrah, Mourvèdre, Touriga Naçional, Trincadeira
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2010
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2014
Optimale Trinkreife bis mind.
2022
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Sijnn Red - gereift - 2010
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