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Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon 6 Liter - 93 Decanter - gereift - 2010

Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon 6 Liter - 93 Decanter - gereift - 2010

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Der Lady May besitzt ein Bukett duftend nach Johannisbeeren und Aromen vom Eichenfass. Am Gaumen frisch, mit einem Hauch von Minze, würzig, feingliedrig und doch mit voller Ausdruckskraft. Ein komplexer Wein mit riesigem Reifepotential.Er hat eine vielschichtge Struktur mit feinkörnigen, seidenen Taninen, die in einen ultra langen Abgang enden.

CHF 680.00

inkl. MwSt CHF 50.95

SKU-AR4287

Die Trauben werden leicht zerkleinert in Edelstahltanks gegeben. Durch Zugabe von natürlichen Hefen wird die Gärung in Gang gesetzt. Der Most fermentiert auf der Traubenhaut für 2-3 Wochen. Nach der Fermentation werden die Trauben sanft gepresst und für die malolaktische Gärung in neuen, französischen Holzfässern gegeben. Nach 4 Monaten wird der Wein gefiltert und für weitere 24 Monaten in den Holzfässern ausgebaut. Anschliessend wird der Wein mit Eiweiss geklärt bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Robert Parker	92 Punkte	2010
Platter's	4.5 Sterne	2010
Vinous - Neal Martin	91 Punkte	2010
James Suckling	17 Punkte	2009
Greg Sherwood MW	93 Punkte	2010
Decanter	93 Punkte	2010
Wine Spectator	91 Punkte	2010

Trinkempfehlung:

Harmoniert sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen wie Wild, Lamm oder Rind.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 90% Petit Verdot 10%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Glenelly

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Flaschengrösse

600 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2010

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2017

Optimale Trinkreife bis mind.

2030

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Glenelly Lady May Cabernet Sauvignon 6 Liter - 93 Decanter - gereift - 2010

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