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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Kleine Zalze Project Z Shiraz Whole Bunch - TOP SALE - 5* Platters - 97 Winemag - 2017
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 54.00
Von einem Stellenbosch-Weinberg auf Schiefergestein. 100% als ganze Trauben vergoren und in älterer Eiche gereift. Sehr ausdrucksstarke, archetypische Aromen von roten und Brombeeren, Rosmarin, weißem Pfeffer und Gewürzen, während der Gaumen besonders lebhaft und energisch ist - schöne reine Fr... -
Kleine Zalze Shiraz Family Reserve - 90 Vinum - 91 Tim Atkin - 4.5* Platters - SPITZENJAHRGANG - gereift - 2017
Ein dunkler Wein, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen. Die Tiefe des Geschmacks ist verblüffend, und die dunklen Pflaumen auf der Gaumenmitte weichen einem langen Abgang mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Mit seinen sowohl würzigen als auch fruchtigen Noten ist dieser Shiraz ein sehr vielseitig... -
Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon - 93 Decanter - SPITZENJAHRGANG - gereift - 2017
Auch wenn die Vorsaison warm war, hat die lange Hängezeit und das kühlere Wetter dazu beigetragen, die typische Cabernet-Identität im Bouquet zu erhalten. Nur ein Hauch von Fynbos vermischt sich mit köstlich dunklen Aromen von Johannisbeere und Kirsche im Bukett. Diese folgen am Gaumen mit Noten... -
Kleine Zalze Cellar Selection Pinotage - screw cap - 2020
CHF 14.90Ein sehr eleganter und trinkfreudiger Pinotage, der im Aroma an Maulbeeren und reife Pflaumen, nuanciert mit einem rauchigen Unterton. Der Wein zeigt am Gaumen viel saftige rote Frucht mit subtilen floralen und Fynbos-Noten im Abgang. Eine elegante und geschmeidige Tanninstruktur wird den Wein in de... -
Kleine Zalze Syrah Vineyard Selection - 91 Decanter - 16 Jancis Robinson - GOLD Concours Mondial - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 18.90 pro Flasche - 2021
CHF 22.00 ab: CHF 18.90Ein opulenter Wein, der sowohl im Bouquet als auch am Gaumen vollmundig ist. Im Vordergrund stehen Aromen von Pflaumen und dunkler Schokolade mit reifen schwarzen Beeren, die mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer schön ausbalanciert sind. Ein volles Mundgefühl mit kräftigen Tanninen, die von der ... -
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection - GOLD Concours Mondial - 94 WINEMAG TOP 10 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 18.90 pro Flasche - 2021
CHF 22.00 ab: CHF 18.90Das vielschichtige Bukett dieses reinsortigen Cabernet umfasst Noten von Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen wunderbar harmonierende Töne von Zedern, Eichenholz und Zigarrenkiste.Am Gaumen mit großer Dichte, fein geschliffenen Tanninen und großer Eleganz. A... -
Kleine Zalze Syrah Vineyard Selection - 90 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 18.90 pro Flasche - 2022
CHF 22.00 ab: CHF 18.90Ein opulenter Wein, der sowohl im Bouquet als auch am Gaumen vollmundig ist. Im Vordergrund stehen Aromen von Pflaumen und dunkler Schokolade mit reifen schwarzen Beeren, die mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer schön ausbalanciert sind. Ein volles Mundgefühl mit kräftigen Tanninen, die von der ... -
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection - 2022
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHF 14.90
Das vielschichtige Bukett dieses reinsortigen Cabernet umfasst Noten von Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen wunderbar harmonierende Töne von Zedern, Eichenholz und Zigarrenkiste.Am Gaumen mit großer Dichte, fein geschliffenen Tanninen und großer Eleganz. A... -
Rall Wine Red - gereift - 2017
CHF 49.00Früher als die letzten Jahrgänge abgefüllt, um die Früchte zu konservieren. Etwas Reduktion und recht erdiger Charakter vor roten und schwarzen Früchten, Kräutern, Pfeffer und Gewürzen. Vollmundig mit frischer Säure und festen Tanninen, hat er eine leicht rustikale Qualität, obwohl er siche... -
Rall Wine Red - 94 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - gereift - 2019
CHF 39.00Die Nase ist besonders ausdrucksstark mit Noten von roten und schwarzen Beeren, gepökeltem Fleisch, Lavendel, Kräutern und Pfeffer, während der Gaumen reichhaltig und geschmackvoll ist, aber auch nicht an Frische vermissen lässt - ein bisschen weniger unrund als frühere Jahrgänge. Komplex und ... -
Rall Wine Cinsault - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 2021
CHF 32.00 ab: CHF 22.90Parfümierte Aromen von Erdbeeren, ganzer Muskatnuss, zerstoßenem Thymian und Oolong. Mittelkräftig mit weichen Tanninen. Saftig und frisch mit einer geschmeidigen Textur. Hübsch. Angenehme, subtile Länge. Nachhaltig.... -
Rall Wine Syrah AVA - gereift - 96 Tim Atkin - 5* Platters - 94 Decanter - 98 Winemag - 97 Vinous - TOP SALE - 2021
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Das Bouquet ist fantastisch, mit Himbeeren, Walderdbeeren und einem sehr leichten Duft nach Confit. Am Gaumen ist der Syrah sehr harmonisch mit einem schönen Griff am Gaumen, ein wenig tertiär, schön proportioniert und elegant. im Finish... -
Rall Wine Syrah Concrete Aged - 95 Vinous - 2021
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 29.00
Fleischige und würzige Nase nach Nelken, schwarzem Pfeffer, gegrilltem Lamm und gegrillter Pflaume. Mittelkräftig mit cremigen Tanninen. Am Gaumen geradlinig, mit schöner Klarheit und Lebendigkeit. Hell, schmackhaft und köstlich.... -
Rall Wine Red - 94 Vinous - 94 Tim Atkin - 92 Vinum - 95 Winemag - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 24.90
Der Rall Red ist eine von Syrah dominierte Swartland-Cuvée in klassischem Rhône-Stil. Breit, würzig und konzentriert präsentiert sie sich mit typisch mediterranischen Strauch-Aromen, einem tanninbetonten Hintergrund und fleischig saftiger Intensität. Nuancen roter und schwarzer Früchte vereine... -
Rall Wine Syrah AVA - 96 Tim Atkin - 96 Robert Parker - 96 Falstaff - 17.5 Jancis Robinson - TOP SALE ab 6 Flaschen HF 59.00 pro Flasche - 2022
Der Syrah präsentiert sich in tiefem Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Gewürznoten, begleitet von dezenten Anklängen an schwarzen Pfeffer und Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer beeindruckenden Konzentration un... -
Rall Wine Cinsault - 91 Robert Parker 17 Jancis Robinson - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 2022
CHF 32.00 ab: CHF 22.90Komplexe Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Potpourri, Erde und Gewürzen. Am Gaumen ist er schön rund und schwer - gute Fruchtkonzentration, helle Säure und geschmeidige Tannine.... -
Rall Wine Red - 17 Jancis Robinson - 94 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 19.90
In der Nase rote und schwarze Beeren, blumiges Parfüm, Fynbos und etwas Unterholz. Mittlerer Körper mit frischer Säure und feinen Tanninen. Ausgewogen und leicht trocken im Abgang. Sehr ansprechend mit einer schönen, knackigen Qualität.... -
Rall Wine Syrah AVA - 5* Platter's - 98 Tim Atkin - 94 Vinous - 17 Jancis Robinson - 94 James Suckling - 95 Robert Parker - 96 Winemag - 2023
Der Syrah präsentiert sich in tiefem Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Gewürznoten, begleitet von dezenten Anklängen an schwarzen Pfeffer und Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer beeindruckenden Konzentration un... -
Rall Wine Cinsault - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 CHF pro Flasche - 4.5* Platter's - 95 Tim Atkin - 93 James Suckling - 93 Robert Parker - 94 Winemag - 2023
CHF 32.00 ab: CHF 22.90Komplexe Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Potpourri, Erde und Gewürzen. Am Gaumen ist er schön rund und schwer - gute Fruchtkonzentration, helle Säure und geschmeidige Tannine.... -
Rall Wine Red - 93 Robert Parker - 94 Winemag - 93 Tim Atkin - 2022
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 22.90
In der Nase rote und schwarze Beeren, blumiges Parfüm, Fynbos und etwas Unterholz. Mittlerer Körper mit frischer Säure und feinen Tanninen. Ausgewogen und leicht trocken im Abgang. Sehr ansprechend mit einer schönen, knackigen Qualität.... -
Rall Wine Syrah Concrete Aged - 94 Robert Parker - 94 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 2023
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 29.00
Überzeugende Aromen von roten und schwarzen Beeren, Fynbos, Erde, Koriander und Pfeffer. Leichter Körper, aber intensiv im Geschmack, mit einer schönen Säurestruktur und pudrigen Tanninen. Kompakt, aber auch mit viel Schwung und Vitalität....
